La historia de la finca.
La familia Lignière: viticultores y médicos
el Château la baronesa es propiedad de la familia Lignière desde 1957. Este vasto viñedo de Corbières Está situado en el corazón del pueblo de Moux. Los viticultores son también médicos del pueblo y se dedican al viñedo paralelamente a su actividad médica profesional. Producen añadas entre las mejores de Corbières y de Languedoc.André (médico general) y Suzette (farmacéutica) dejaron la mano a su hijo Jean (también médico), a su esposa Anne, a Paul (dentista) y a Geneviève (farmacéutica).
Este equipo de entusiastas se pone al servicio del terruño de Corbières. La calidad de las añadas sigue mejorando gracias al trabajo de los Lignières y de Stefano Chioccioli, que supervisa la producción.
el viñedo
Un tesoro absoluto de la denominación de origen Corbières
El magnífico viñedo de Château la baronesa Está situado en el monte Alarico. Los viñedos de la finca cubren 90 hectáreas en terruños específicos y heterogéneos. el Caminos, Los Carriles y las grandes añadas Alarico estan certificados Deméter. trabajar en la agricultura organico y en biodinámico Es de agradecer dada la superficie de las parcelas. La finca combina tradición e innovación con el objetivo de mostrar lo mejor de los magníficos viñedos de Corbières. Desde 1957, los viticultores eligen los mejores terruños de la montaña por Alarico, entre 10 y 200 metros sobre el nivel del mar. El suelo arcilloso, arenisco y calizo ofrece una gran diversidad. El viento mece constantemente las viñas.
Los vinos de la finca.
¡Delicadeza y frescura!
En cuanto a las variedades de uva, las variedades locales como mourvèdre, garnacha negra, syrah, roussane vermentino y bourboulenc son sublimados por el trabajo de la familia. Tienen preferencia por sus cariñenas antiguas. Algunas viñas celebraron su 115º aniversario en 2016. Los vinos tintos representan el 90% de la producción de la finca. La gama está disponible en mezclas y añadas de variedades de uva. Los vinos se envejecen en madera:
- Los caminos es una cuvée armoniosa y deliciosa con frutas maduras y bonitas notas florales.
- Alarico Es una de las grandes añadas de la finca. Apreciamos la delicadeza y la frescura de este Corbière absolutamente extraordinario.
- Pieza de roca, esta IGP es magnífica, ¡una añada excepcional! La añada procede de cariñenas viejas plantadas en 1892.
Lejos de los demasiado potentes y cálidos Corbières, los vinos de la finca impresionan por su frescura y finura. ¡Déjate sorprender por sus añadas con una relación calidad-precio excepcional!
