Caisse découverte - Champagnes x3

Notas de cata

Champagne Bollinger - Special Cuvée NM Sa robe est d'un or profond, révélant un nez complexe de pomme au four, de noix et de notes épicées. La bouche est ample et vineuse, dotée d'une structure puissante et d'une effervescence crémeuse. La finale est longue, marquée par la complexité du Pinot Noir et un soupçon de chêne.
Champagne Ayala - Perle d'Ayala 2012 Ce Blanc de Blancs arbore une robe cristalline et délivre des arômes raffinés de craie, de tilleul et de miel d'acacia. L'attaque est ciselée et pure, portée par une bulle extrêmement fine et une tension minérale remarquable. L'élégance persiste en bouche avec une finale longue et crayeuse, reflet de son long vieillissement.
Champagne Moët & Chandon - Impérial Sa teinte est jaune paille aux reflets verts, avec un bouquet gourmand de fruits blancs, d'agrumes et de notes briochées. Le palais est frais, vif et parfaitement équilibré, offrant une texture harmonieuse et accessible. C'est un Champagne constant et persistant, qui célèbre la vivacité et la constance du style de la Maison.