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Verticale du Château de Beaucastel - Hommage à Jacques Perrin

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3x Hommage à Jacques Perrin 2014 - 93/100 Robert Parker
3x Hommage à Jacques Perrin 2015 - 98/100 Robert Parker
3x Hommage à Jacques Perrin 2016 - 99+/100 Robert Parker

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Descripción

    El Château de Beaucastel, situado en Châteauneuf-du-Pape, pertenece a la familia Perrin desde principios del siglo XX. Pionera de la viticultura biológica y biodinámica, la propiedad encarna la excelencia y la tradición de los grandes vinos del Ródano meridional. Su terruño de cantos rodados y su saber hacer ancestral la convierten en una referencia mundial.

    Creada en 1989 en homenaje a Jacques Perrin, figura visionaria de la propiedad, la cuvée Hommage à Jacques Perrin sólo se elabora en añadas excepcionales. Dominado por el Mourvèdre, combina potencia, profundidad y elegancia, símbolo del estilo Beaucastel.

    La vertical 2014 - 2015 - 2016 reúne tres grandes añadas en una caja excepcional, ofreciendo una experiencia de degustación única y revelando toda la complejidad y evolución de esta cuvée legendaria a lo largo del tiempo.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Hommage à Jacques Perrin 2014 Ce millésime se distingue par son élégance classique : une robe profonde, un nez de fruits noirs, de cuir et de sous-bois, et une bouche équilibrée, tendue, aux tanins fins. Il séduit par sa fraîcheur et sa grande précision aromatique.

    Hommage à Jacques Perrin 2015 Millésime solaire et généreux, le 2015 offre une matière dense et veloutée, marquée par des notes de mûre, de réglisse et de garrigue. La bouche, ample et structurée, déploie une belle puissance soutenue par une finale longue et épicée.

    Hommage à Jacques Perrin 2016 Considéré comme l’un des plus grands, le 2016 impressionne par son équilibre magistral : concentration, fraîcheur et profondeur s’unissent dans une texture somptueuse. Les arômes de fruits noirs, d’épices et de truffe annoncent un vin de garde d’une rare intensité.

    Gastronomía y vinos

    Les mets idéaux sont : gibiers (chevreuil, cerf), agneau de lait rôti aux herbes de Provence, plats en sauce comme un civet de sanglier, ou encore fromages affinés à pâte dure. L’intensité et la complexité de ces vins exigent des plats généreux, sans toutefois écraser leur finesse.

    Productor

    Productor

    Le vignoble du Château de Beaucastel s’étend sur une centaine d’hectares, à l’extrémité nord de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, sur des sols de galets roulés mêlés d’argiles et de calcaires. Ces pierres emmagasinent la chaleur du jour pour la restituer la nuit, favorisant une maturité parfaite des raisins. Le climat méditerranéen, tempéré par le mistral, apporte équilibre et fraîcheur aux baies. Chaque parcelle est cultivée en biodynamie, dans le respect des rythmes naturels. Ce terroir unique confère à l’Hommage à Jacques Perrin une profondeur et une complexité inégalées.

    Propietario e historia

    Le Château de Beaucastel appartient à la famille Perrin, l’une des plus respectées du Rhône. Héritiers de Jacques Perrin, pionnier de la viticulture biodynamique, ses fils Jean-Pierre et François Perrin, puis la nouvelle génération, perpétuent cette quête d’excellence et d’authenticité. La cuvée Hommage à Jacques Perrin, créée en 1989, célèbre la vision novatrice du patriarche et n’est produite que lors des millésimes exceptionnels. Chaque bouteille incarne la transmission, la passion et le savoir-faire familial, symboles du prestige de Beaucastel.

    Vinificación y envejecimiento

    Les raisins, vendangés manuellement à parfaite maturité, sont triés avec soin avant une vinification parcellaire. Chaque cépage est fermenté séparément, permettant d’exprimer toute la richesse du mourvèdre et l’élégance de la syrah et du grenache. La macération longue, réalisée en cuves tronconiques, favorise l’extraction douce des tanins et des arômes. L’élevage s’effectue ensuite en foudres de chêne pendant douze à quinze mois, sans excès de bois neuf, afin de préserver la pureté du fruit. Ce travail minutieux aboutit à un vin d’une précision remarquable, taillé pour la garde.

    Château de Beaucastel

    Descubra Château de Beaucastel

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    La opinión de la equipo

    Cette verticale de l’Hommage à Jacques Perrin est une véritable leçon d’équilibre et d’émotion. Le millésime 2014 séduit par sa structure élégante et sa fraîcheur racée, parfait reflet d’un style plus classique et raffiné. Le 2015, solaire et ample, offre une matière dense, des tanins veloutés et une profondeur admirable. Quant au 2016, il impressionne par sa puissance contenue, son éclat aromatique et son potentiel de garde exceptionnel : un vin de légende en devenir.

    Perfil del vino

    • charpenté
    • complexe
    • épicé