Château L'Evangile 2025

Fue a través de uno de esos misterios de la geología que, en esta meseta, al sureste de Pomerol, un curioso accidente sacó a la superficie una larga veta de grava, una tierra rara sobre la que se asienta el viñedo. Château El Evangelio. Su ubicación es bastante privilegiada: limita al norte con los viñedos de Château Petrus, él no está separado de Cheval Blanc En Saint-Émilion, al sur, solo se puede acceder a ella por una carretera secundaria. Repartidas en 22 hectáreas, 43 parcelas evocan su entorno (Maison, Cuvier), su lugar específico (Catusseau, Chantecaille, Jean Faure) o su configuración (La Pointe). Este sistema de parcelas se basa en tres unidades de terruño principales. Primero, pelosoles, caracterizados por arcillas expansivas en la cima de la meseta. Luego, suelos con una textura de arcilla gravosa a arena gravosa. Finalmente, en la parte baja de la denominación, suelos predominantemente arenosos. Las variedades de uva plantadas en L'Évangile son principalmente Merlot (79%), complementada con Cabernet Franc (20%) y una pequeña cantidad de Cabernet Sauvignon (1%).