96 WS

    Château L'Evangile 2019

    BordeauxPomerolTinto

    Precio habitual 190,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 190,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 0,00€
    Precio unitario 190,00€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Caja de cartón

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    Descripción

    • País Francia
    • Región Bordeaux
    • Designación Pomerol
    • Color Tinto
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2019
    • Variedades de uva 83% Merlot, 16% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

    el Château El evangelio, ubicado en el corazón de pomerol, encarna la esencia misma del arte del vino de Burdeos. Esta prestigiosa finca, conocida por sus vinos excepcionales, es el resultado de un saber hacer ancestral que combina tradición e innovación. la vendimia 2019 destaca por su riqueza y complejidad, ofreciendo una experiencia sensorial inolvidable. El ardor del Merlot, predominante en el coupage, se ve realzado por la finura de los Cabernets, revelando así un perfecto equilibrio entre potencia y elegancia.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 96/100
    • Parker (WA) 94/100
    • Vinous 88/100
    • James Suckling 96/100
    • Jean-Marc Quarin 95/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El color es un rojo intenso, cautivador. En nariz se entrelazan aromas de frutas negras maduras, cereza y notas especiadas. En boca, el ataque es aterciopelado, seguido de una hermosa estructura tánica. El final, largo y complejo, revela matices de chocolate negro y especias, que prometen una crianza armoniosa.

    Gastronomía y vinos

    Combina de maravilla con un magret de pato con cerezas o con un queso curado como el Saint-Nectaire.

    Productor

    Productor

    el viñedo de Château L'Evangile se extiende sobre suelos arcillo-gravosos, típicos de la denominación de origen Pomerol. Este terroir, único en su composición, confiere a los vinos una mineralidad y profundidad excepcionales. Las vides, con una edad media de más de 30 años, se benefician de una insolación óptima que favorece una perfecta maduración de las uvas. Las prácticas de cultivo están diseñadas para respetar el ecosistema, permitiendo que los terruños expresen toda su riqueza.

    Propietario e historia

    Actualmente propiedad de la familia Rothschild, el Château El Evangelio ha sobrevivido a los siglos preservando su identidad. La pasión de los propietarios por el arte de la viticultura se refleja en cada botella. Han invertido en técnicas modernas respetando el patrimonio de la finca, garantizando así una calidad constante y una expresión auténtica del terruño. Su visión es producir vinos que cuenten la historia de su tierra y al mismo tiempo sean accesibles para los amantes del vino de todo el mundo.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Château El Evangelio es un proceso meticuloso, que combina tradición y tecnología moderna. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas a mano, se despalillan antes de ser fermentadas en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Este método ayuda a preservar la frescura y la integridad de los aromas. La crianza, realizada en barricas de roble, tiene una duración aproximada de 12 a 18 meses, favoreciendo la integración de taninos y el desarrollo de la complejidad aromática. Cada paso está diseñado para revelar lo mejor del terroir.

    Château L'Evangile

    Descubra Château L'Evangile

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    La opinión de la equipo

    Château L'Evangile 2019 es una obra magistral que revela la quintaesencia del terroir de Pomerol con una profundidad y elegancia incomparables.

    Perfil del vino

    • complejo
    • Afrutado
    • con cuerpo