Château Haut-Bailly 2025
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Château Haut-Bailly 2025

BordeauxPessac-Léognan • Grand Cru Classé des Graves • Tinto

Embalaje : 1 x 75CL - Caja de madera

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Primeurs - Entrega anticipada 2028

Descripción

EL Château Alto Bailly 2025, A Grand Cru Classé Graves, es un vino Tinto que refleja la autenticidad de la región Pessac-Léognan. Este domaine emblemático, situado sobre los suelos cascajosos de la margen izquierda del Burdeos, es famosa por sus vinos de gran finura y complejidad aromática. Las viñas cuidadosamente cultivadas se benefician de una climat templado y de un terroir único, que permite expresar toda la riqueza de las variedades de uva de Burdeos.
Productor

Productor

El viñedo de Château Haut-Bailly se extiende sobre suelos con grava, idealmente drenados, que favorecen el desarrollo de raíces profundas para las vides. climat El clima oceánico templado de la región de Burdeos, combinado con abundante sol, permite una maduración óptima de la uva. Las vides, algunas con varias décadas de antigüedad, se cultivan con esmero para preservar la biodiversidad y la salud del suelo. Este respeto por el terroir contribuye a la excepcional calidad de los vinos, revelando la mineralidad y la riqueza aromática características de la denominación Pessac-Léognan.

Propietario e historia

En la actualidad, la Château Haut-Bailly está dirigido por la familia de Lencquesaing, que ha sabido preservar el patrimonio y la identidad de la domaine Incorporando prácticas respetuosas con el medio ambiente. Su compromiso con la calidad y la autenticidad se refleja en cada cosecha, convirtiendo a Haut-Bailly en un referente en la región de Burdeos. Apasionados por su tierra, siguen innovando respetando las tradiciones, garantizando así la excelencia de sus vinos para las futuras generaciones.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Château Haut-Bailly es un proceso meticuloso que fusiona tradición y modernidad. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas a mano, se vinifican en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada para preservar la pureza de sus aromas. La crianza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, dura aproximadamente de 12 a 18 meses, lo que permite que el vino se refine y desarrolle su complejidad. Este cuidado en cada etapa de la vinificación da como resultado vinos de gran elegancia, capaces de envejecer maravillosamente en botella.

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