Chateau Palmer

    Historical XIXth Century - Château Palmer 2014

    Bordeaux • Vin de France • Tinto

    280,00€ IVA INCLUIDO
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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    • País Francia
    • Región Bordeaux
    • Designación Vin de France
    • Color Tinto
    • Alcohol 13
    • Vintage 2014
    • Variedades de uva Merlot Cabernet Sauvignon Syrah

    EL Château Palmer “Vino histórico del siglo XIX” L20.14 (Base Harvest 2014) es una de las ediciones más representativas y armoniosas de esta serie de coleccionista. Producida en cantidades limitadas y comercializada en Vin de FranceEsta añada revive la antigua costumbre del Médoc del siglo XIX de "hermitizar" los grandes vinos de Burdeos con un toque de Syrah del valle del Ródano.

    La añada base 2014 a Palmer —caracterizada por una acidez vibrante, una gran frescura y unos Cabernet perfectamente maduros gracias al veranillo de San Miguel— ofrece el lienzo ideal para dar la bienvenida a la calidez especiada de la Syrah del Ródano.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Gastronomía y vinos

    Pichón asado con especias suaves, costillar de cordero con costra de hierbas, estofado de carrillera de ternera provenzal o filete de venado con bayas de enebro.
    Productor

    Productor

    El viñedo de Château Palmer Se extiende sobre suelos arcilloso-calcáreos, característicos de la denominación de origen. Margaux. Las vides, con una edad media de 30 años, se benefician de un climat El clima oceánico templado proporciona las condiciones ideales para la maduración lenta y uniforme de las uvas. La diversidad de variedades cultivadas contribuye a la riqueza aromática de los vinos. Cada parcela se cuida meticulosamente, prestando constante atención a la salud del suelo y la biodiversidad, lo que permite que se exprese todo el potencial de este excepcional terruño.

    Propietario e historia

    Actualmente encabezada por Thomas Duroux, la Château Palmer Ha logrado conservar su esencia al tiempo que se modernizaba. château pertenece a las familias Mähler-Besse y Sichel. La pasión de los propietarios por la enología y su respeto por el terruño se reflejan en cada añada. Su compromiso con la viticultura sostenible y su deseo de innovar preservando la tradición hacen que Château Palmer Un ejemplo a seguir en el mundo del vino. domaine, A lo largo de generaciones, continúa escribiendo su historia con vinos reconocidos por su elegancia y complejidad.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Château Palmer Se trata de un proceso meticuloso que combina tradición e innovación. Tras una cuidadosa selección de uvas recolectadas a mano, estas se despalillan y estrujan antes de fermentar en depósitos con temperatura controlada. Este método preserva la frescura y los aromas de la fruta. El vino envejece durante 18 meses en barricas de roble, el 50% de las cuales son nuevas. Esta atención meticulosa al envejecimiento confiere a los vinos una estructura elegante y un notable potencial de guarda, respetando al mismo tiempo el carácter único de cada añada.

    Château Palmer

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    La opinión de la equipo

    La edición L20.14 se distingue por un equilibrio excepcional entre la acidez característica de la añada 2014 y los ricos aromas de la Syrah. Una botella singular con un magnífico potencial de guarda: su punto óptimo de guarda se estima entre 2026 y 2048 o más.

    • Temperatura de funcionamiento 16–17 °C

    • Apogée 2024 à 2046