90 WA
Château Mouton Rothschild 1990
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Château Mouton Rothschild 1990

Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Tinto

750,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

EL Château Mouton Rothschild, ubicado en Pauillac, es un emblema de los grandes vinos de Burdeos. Este domaine, Fundada en el siglo XVIII, ha combinado con éxito tradición e innovación, ofreciendo vinos de gran complejidad y rara elegancia. La añada 1990 es particularmente notable, representando la excepcional pericia de la familia Rothschild. Los vinos de Mouton Rothschild Se distinguen por su potencia y delicadeza, revelando toda la riqueza del terruño de Burdeos.
Clasificaciones

Clasificaciones

  • Parker (WA) 90/100
  • Decanter 91/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vestido de Château Mouton Rothschild 1990 es de un Tinto Profundo, casi oscuro. En nariz, una explosión de frutos negros, grosella negra y especias, realzada por notas de cedro y chocolate negro. En boca, este vino revela un cuerpo estructurado, con taninos sedosos y una acidez encantadora. El final es largo y persistente, dejando una impresión de potencia y elegancia.

Gastronomía y vinos

Este vino marida a la perfección con un costillar de cordero con hierbas o un queso curado como el Comté.

Productor

Productor

El viñedo de Château Mouton Rothschild Abarca 84 hectáreas, principalmente en suelos pedregosos, un terruño excepcional para la viticultura. Las vides están plantadas principalmente con Cabernet Sauvignon, así como con Merlot y Cabernet Franc. climat El clima oceánico templado de la región de Burdeos, con inviernos suaves y veranos calurosos, favorece una maduración óptima de las uvas, lo que permite una notable concentración y complejidad en los vinos.

Propietario e historia

Actualmente, el domaine está dirigida por la familia Rothschild, que perpetúa el legado de Philippine de Rothschild. La pasión por el vino y el arte sigue siendo el núcleo de su filosofía. Han combinado con éxito tradición y modernidad, integrando prácticas sostenibles en su viticultura. Este enfoque innovador refleja su compromiso con la calidad y la excelencia, asegurando que cada botella de Mouton Rothschild Cuenta una historia única e inolvidable.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Château Mouton Rothschild Este vino se elabora con el máximo cuidado. Las uvas se seleccionan meticulosamente a mano y se despalillan antes de introducirlas en las cubas. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, lo que permite un control preciso de la temperatura. Posteriormente, el vino envejece en barricas de roble, la mayoría de ellas nuevas, durante 18 a 24 meses. Este proceso le confiere al vino su estructura, complejidad y un excepcional potencial de guarda.

Château Mouton Rothschild

Descubra Château Mouton Rothschild

La opinión de la equipo

Un vino excepcional, donde cada sorbo cuenta la historia de un terruño único y una experiencia inigualable.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2000 à 2033

Perfil del vino

  • Complejo
  • con cuerpo
  • Sabroso