Añadas disponibles
Descripción
- País Francia
- Región Bordeaux
- Designación Pauillac
- Color Tinto
- Alcohol 12,5
- Vintage 2020
- Variedades de uva 84% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
EL Château Mouton Rothschild 2020 es la última incorporación a la célebre y excepcional "trilogía" de Burdeos (2018, 2019, 2020). Es un vino que combina la potencia clásica de Pauillac con una precisión escultural, marcando además la primera añada supervisada íntegramente por Jean-Emmanuel Danjoy (exdirector de Clerc Milon).
Recibió calificaciones estratosféricas, a menudo rozando la perfección: 99-100/100 (James Suckling) 98/100 (Decantador) y 100/100 (Vino Verde).
Clasificaciones
Clasificaciones
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Cordero Pauillac con hierbas de garriga. Es el maridaje perfecto. La delicada carne del cordero lechal complementa la textura sedosa del cordero. Las notas de tomillo y romero del plato evocan la complejidad aromática (cedro, especias) del Cabernet Sauvignon. Combínalo con boletus asados de Burdeos para resaltar el carácter terroso y noble del vino.
Productor
Productor
La opinión de la equipo
Este es un vino hecho para la eternidad. Comenzará a revelarse alrededor de 2030 y podrá conservarse con serenidad hasta 2065 o más. Si tenemos la suerte de degustarlo joven, decantarlo durante 3 o 4 horas es imprescindible para permitir que este “coloso de la seda” pueda expresarse.
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Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C
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Consumo vino para guardar
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Apogée 2028 à 2064