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Château Mouton Rothschild 2016
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Château Mouton Rothschild 2016

Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Tinto

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Descripción

EL Château Mouton Rothschild, emblema de la Burdeosestá ubicado en Pauillac, en suelos pedregosos y arcillosos. Este domaine prestigioso, clasificado 1er Grand Cru Classé, es famosa por sus vinos de notable profundidad y complejidad. La añada 2016 Destaca por su equilibrio perfecto y su excepcional potencial de envejecimiento, testimonio de la sabiduría ancestral de sus propietarios. Un viaje sensorial a través del terruño de Burdeos.
Clasificaciones

Clasificaciones

  • Parker (WA) 100/100
  • Vinous 100/100
  • James Suckling 100/100
  • Decanter 99/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Profundo e intenso, con un brillante color rubí.
Nariz : Un complejo bouquet de frutos negros, cedro y especias dulces.
Boca : De textura aterciopelada y estructurada, revela taninos sedosos, con una hermosa frescura y una profundidad notable.
Final: De porte largo y elegante, con notas de chocolate negro y vainilla, que auguran una crianza armoniosa.

Gastronomía y vinos

Acompáñalo con pechuga de pato con frutos rojos o con filete de entraña a la parrilla.

Productor

Productor

El viñedo de Château Mouton Rothschild La finca abarca 84 hectáreas, principalmente sobre suelos de grava y arcilla, que favorecen el drenaje y la maduración de la uva. Las vides, con una edad media superior a los 30 años, disfrutan de una óptima exposición al sol, lo que contribuye a la producción de vinos con un rico perfil aromático. Se preserva la biodiversidad, fomentando un ecosistema sano y equilibrado, esencial para la calidad de las uvas.

Propietario e historia

EL Château Mouton Rothschild Ahora está dirigida por Philippe Sereys de Rothschild, heredero de una estirpe de entusiastas del vino. Bajo su liderazgo, la domaine Ha logrado mantener su prestigioso estatus al tiempo que se compromete con prácticas sostenibles. La familia Rothschild, profundamente arraigada a su legado, continúa promoviendo la excelencia y la innovación, convirtiendo cada cosecha en una celebración de la cultura vitivinícola francesa. domaine Se distingue no solo por sus vinos excepcionales, sino también por su compromiso artístico y cultural.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Château Mouton Rothschild La elaboración del vino es un arte que combina tradición e innovación. Las uvas cuidadosamente seleccionadas se vinifican por parcela para preservar la expresión del terruño. La fermentación alcohólica se realiza en tanques de acero inoxidable, seguida de una maceración prolongada para extraer aromas y taninos. La crianza durante 18 meses en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, le confiere al vino su complejidad y riqueza. Este meticuloso proceso garantiza la creación de un vino excepcional, fiel a la identidad de la uva. domaine.

Château Mouton Rothschild

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La opinión de la equipo

EL Château Mouton Rothschild La añada 2016 es una auténtica oda a la riqueza del terruño de Burdeos, que ofrece una experiencia inolvidable con cada sorbo.

Perfil del vino

  • Complejo
  • con cuerpo
  • Sabroso