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Château Mouton Rothschild 2017
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Château Mouton Rothschild 2017

Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Tinto

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Descripción

EL Château Mouton Rothschild, ubicado en Pauillac en la prestigiosa región de Burdeos, es un emblema del arte de la elaboración del vino. Propiedad de la familia Rothschild desde 1853, esta domaine encarna la alianza perfecta entre tradición e innovación. Sus vinos, reconocidos por su carácter único y longevidad, reflejan un terruño excepcional, donde las vides prosperan en suelos arcilloso-gravosos, bañados por un climat Clima oceánico templado. La añada 2017 Ya se perfila como un referente, combinando potencia y delicadeza.
Clasificaciones

Clasificaciones

  • Wine Spectator 97/100
  • Parker (WA) 97-99/100
  • Vinous 96/100
  • James Suckling 98/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vestido de Château Mouton Rothschild La añada 2017 se despliega en un profundo color rubí con reflejos violáceos. En nariz, invita a descubrir aromas de frutos negros maduros, grosella negra y cereza, enriquecidos con notas especiadas y amaderadas. En boca, este vino es amplio y aterciopelado, con taninos sedosos que acarician el paladar, mientras que una agradable frescura le aporta equilibrio. El final largo y persistente sugiere sutiles matices de chocolate negro y especias dulces, augurando un excelente potencial de guarda.

Gastronomía y vinos

Combina de maravilla con pechuga de pato con frutos rojos o con costillas de cordero con hierbas aromáticas.

Productor

Productor

El viñedo de Château Mouton Rothschild La finca abarca 90 hectáreas, plantadas principalmente con Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Los suelos, compuestos de arcilla y grava, favorecen un drenaje óptimo y una buena retención de la humedad, condiciones ideales para el crecimiento de la vid. climat El clima oceánico templado, con influencias marítimas, permite una maduración lenta y uniforme de las uvas, lo que contribuye a la complejidad de sus aromas. Cada parcela se cultiva con esmero, respetando el ecosistema local, para preservar la autenticidad del terruño.

Propietario e historia

EL Château Mouton Rothschild Actualmente está dirigida por Philippe Sereys de Rothschild, un heredero apasionado por el arte y el vino. Bajo su liderazgo, la domaine ha logrado modernizarse conservando su herencia vitivinícola. La familia Rothschild, profundamente arraigada en la historia del vino, continúa promoviendo la excelencia y la innovación. Con un fuerte compromiso con la calidad, cada generación ha añadido su toque personal, haciendo que Mouton Rothschild Un símbolo de elegancia y refinamiento en el panorama vinícola internacional.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Château Mouton Rothschild Se trata de un proceso meticuloso que combina tradición y tecnología. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente para conservar solo las mejores. La fermentación se realiza en depósitos con temperatura controlada, lo que permite un control preciso de la temperatura. La crianza en barricas de roble, algunas nuevas, dura aproximadamente 18 meses, enriqueciendo el vino con sutiles aromas a madera y favoreciendo la integración de los taninos. Este cuidado en cada etapa de la vinificación contribuye a la creación de vinos de inmensa complejidad y gran elegancia.

Château Mouton Rothschild

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La opinión de la equipo

EL Château Mouton Rothschild 2017 es una obra de arte, una promesa de placer y emoción en cada sorbo.

Perfil del vino

  • Complejo
  • con cuerpo
  • Sabroso