Rhône

El Valle del Ródano

Los vinos del valle del Ródano se dividen en dos subregiones. El Ródano Septentrional, cuya frontera sur es la ciudad de Tain l'Hermitage, produce vinos de laderas escarpadas sobre suelos graníticos o de esquisto, principalmente Syrah para los tintos. Los vinos blancos se elaboran con Viognier, Roussanne y Marsanne. Aquí se encuentran Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Croze Hermitage, Hermitage y Saint-Péray.

La capital del Valle del Ródano Meridional es Aviñón, alrededor de la cual se extienden numerosas denominaciones. Los vinos, predominantemente tintos, se mezclan sutilmente con Syrah, Mourvèdre y Garnacha, por citar sólo algunas variedades. Las pequeñas cantidades de vinos blancos suelen ser magníficas cuando las viñas tienen una exposición septentrional. Las denominaciones más conocidas son Châteauneuf du Pape, Gigondas, Vacqueyras, Lirac, Côtes du Ventoux y Côtes du Rhône.

Châteauneuf-du-Pape

Los vinos de Châteauneuf-du-Pape proceden de viñas plantadas en suelos de guijarros rodados y pueden incluir hasta 13 variedades de uva. Aquí, el Mistral seca y prolonga la vida de las cepas viejas arraigadas en este suelo pobre. En cata, los vinos son generosos y equilibrados. Con la edad, los taninos de los grandes vinos se suavizan y el vino revela su terciopelo más suave para acompañar carnes en salsa.

Hermitage

La famosa colina deHermitage alberga algunos de los mejores vinos Syrah del mundo. Los grandes tintos y blancos de Hermitage producidos en la cima de la colina pueden envejecer durante medio siglo, conservando la deliciosa frescura de la tierna fruta negra. Saboree los placeres de un Pavillon Rouge o de una de las legendarias cuvées de la Chapelle.

Côte-Rôtie

Aunque no existe clasificación en la denominación Côte-Rôtie, hay tres categorías que los amantes del vino conocen bien. Se trata de selecciones basadas en parcelas, como La Landonne, vinos base de gama alta, como Les Grandes Places y Château d'Ampuis, y vinos base más genéricos, como Blonde y Brune. 100% vino tinto, los Côtes-Rôties pueden disfrutarse solos o tras reposar entre 7 y 30 años.

Los productores emblemáticos del Valle del Ródano

Los productores emblemáticos del Valle del Ródano son grandes casas de gran calidad con terruños emblemáticos, que Robert Parker ha sabido promocionar otorgándoles regularmente puntuaciones de 100/100 que ninguna otra región del mundo del vino puede ostentar. Entre ellas figuran la familia Perrin con su Château de Beaucastel, la familia Brunier con su Vieux-Télégraphe, M. Chapoutier y Jaboulet Père et Fils en Hermitage y, más al norte, la célebre Maison Guigal. Pero los productores más jóvenes también han entrado en la escena de la calidad: Yves Cuilleron, Georges Vernay, Stéphane Ogier, Alain Voge y Stéphane Montez.

Las mejores añadas del Ródano

Las mejores añadas del valle del Ródano son 1961 (el Chapelle de 1961 batió el récord histórico de subastas) y, más recientemente, 2010, 2015 y 2016.