M.Chapoutier - Les Granits 2009 - Saint-Joseph
  • Primeurs

M.Chapoutier - Les Granits 2009 - Saint-Joseph

RhôneSaint-JosephTinto

Precio habitual 65,00€ IVA INCLUIDO
Precio de oferta 65,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
Precio unitario 65,00€ / unidad
Embalaje : 1 x 75CL - Carton

Primeurs - Entrega anticipada 2012

Añadas disponibles

Descripción

  • País Francia
  • Región Rhône
  • Designación Saint-Joseph
  • Color Tinto
  • Alcohol 13
  • Vintage 2009
  • Variedades de uva Syrah Sélection des plus vieilles souches de Syrah dans le berceau de l’appellation Saint Joseph
M. Chapoutier, A domaine emblemático del valle Ródano, produce vinos excepcionales, reflejo de su terruño único. Les Granits 2009 es un Saint-Joseph que encarna la riqueza de esta región, con potentes aromas y una hermosa estructura. Este vino es fruto de una filosofía respetuosa con el medio ambiente y una vinificación meticulosa, con el objetivo de revelar lo mejor de cada parcela. Sumérgete en el mundo de este domaine que combina tradición e innovación para ofrecer vinos memorables.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Tinto profundo con reflejos violáceos.
Nariz : Un intenso bouquet de frutos negros, especias y notas florales.
Boca : Estructurado, con una agradable frescura, taninos sedosos y un final persistente.
Final: Largo, impregnado de matices especiados y minerales.

Gastronomía y vinos

Ideal para acompañar pechuga de pato con frutos rojos o un queso curado.

Productor

Productor

Los viñedos de M. Chapoutier prosperan en suelos graníticos, típicos de la denominación de origen. Saint-Joseph. Este terruño, caracterizado por su composición arcillosa y arenosa, favorece un drenaje óptimo y permite que las raíces de la vid penetren profundamente, accediendo así a minerales esenciales. climat, Influenciada por el Ródano, la región es ideal para el cultivo de la Syrah, ya que ofrece días soleados y noches frescas, perfectas para la maduración armoniosa de las uvas. Estas condiciones únicas otorgan a los vinos una singular complejidad aromática y una hermosa estructura.

Propietario e historia

Hoy, el domaine está dirigido por Michel Chapoutier, Un hombre apasionado que perpetúa el legado familiar a la vez que le añade su toque personal. Bajo su liderazgo, el domaine ha adoptado prácticas biodinámicas, reforzando así su compromiso con la naturaleza y la calidad. Michel Chapoutier También es un ferviente defensor de la denominación de origen, buscando promover la riqueza de los terruños del valle del Ródano a través de sus creaciones. Su enfoque innovador y respetuoso con el medio ambiente ha hecho posible que M. Chapoutier Una referencia esencial en el mundo del vino.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en M. Chapoutier Se trata de un proceso meticuloso, orientado a preservar la integridad de la fruta y la expresión del terruño. Las uvas se cosechan a mano, garantizando una rigurosa selección. Tras un despalillado parcial, fermentan en depósitos abiertos, lo que permite una suave extracción de taninos. La crianza, realizada en barricas de roble, dura aproximadamente 14 meses. Esta crianza en madera, sin excesos, aporta sutiles aromas al vino, respetando su carácter original. Cada paso de la vinificación está diseñado para realzar la Syrah, ofreciendo así un vino de gran profundidad.

M.Chapoutier

Descubra M.Chapoutier

Descubra M.Chapoutier

La opinión de la equipo

Les Granits 2009 es una auténtica oda a la Syrah, un vino que encanta por su elegancia y complejidad.

Perfil del vino

  • Complejo
  • Picante
  • con cuerpo