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Domaine Alphonse Mellot - Sancerre Le Paradis Rouge 2019
Descripción
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Este Sancerre Tinto El Paradis 2019 revela un brillante color rubí. En nariz, ofrece un complejo bouquet de frutos rojos frescos, notas especiadas y un sutil toque mineral. En boca, el ataque es suave y elegante, con taninos finos y una agradable frescura. El final es largo y persistente, dejando una delicada huella afrutada y mineral.
Productor
Productor
El viñedo de Domaine Alphonse Mellot Prospera en terruños excepcionales, típicos de la denominación de origen Sancerre. El suelo, compuesto principalmente de caliza kimmeridgiana y sílex, confiere a los vinos una mineralidad única y una gran complejidad aromática. climat, El clima continental templado favorece una maduración lenta y uniforme de la uva, lo que da como resultado vinos equilibrados y elegantes. (Información no proporcionada).
La opinión de la equipo
Un Sancerre Tinto de rara profundidad y elegancia, que revela la nobleza del Pinot Noir en los terruños calizos del Loira.
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Temperatura de funcionamiento 16–18 °C
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Apogée 2022 à 2030
Perfil del vino