Château Fleur Cardinale 2014

    Château Fleur Cardinale 2014

    Bordeaux • Saint-Emilion • Grand Cru Classé • Tinto

    420,00€ IVA INCLUIDO
    420,00€ IVA INCLUIDO 0,00€
    35,00€ / unidad
    Embalaje : 12 x 75CL - Caja de madera

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    Château Fleur Cardinale, situado en Saint-Émilion, es un Grand Cru Classé que personifica la excelencia vinícola bordelesa. Fundado en 2001, sus suelos arcillo-calcáreos le confieren una expresión única de sus terruños. Los vinos del château son famosos por su elegancia y complejidad, lo que los convierte en el orgullo de la región. La filosofía de la propiedad se basa en una viticultura sostenible, destinada a preservar la autenticidad y la riqueza de las variedades de uva. La añada 2014 es una invitación a descubrir la quintaesencia de este prestigioso terruño.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    A la vista, un color rojo rubí intenso. La nariz se abre con aromas de frutos rojos maduros, acompañados de notas especiadas y florales. En boca, el ataque es franco, revelando una textura aterciopelada y taninos bien integrados. El final es persistente, ofrece una hermosa longitud y una notable armonía entre potencia y elegancia.

    Gastronomía y vinos

    Este vino acompaña de maravilla un magret de pato con frutos rojos o una tabla de quesos curados.
    Productor

    Productor

    el viñedo de Château Fleur Cardinale está situada sobre suelos arcillo-calcáreos, característicos de la región de Saint-Émilion. Este tipo de suelo promueve un drenaje óptimo y una buena retención de agua, lo que permite que las vides absorban los nutrientes necesarios para florecer. El clima templado de Burdeos, con sus influencias oceánicas, permite que las uvas maduren lentamente, desarrollando una complejidad aromática única. Cada parcela se mantiene cuidadosamente, respetando los ciclos naturales de la vid, lo que se traduce en vendimias manuales de gran calidad.

    Propietario e historia

    Actualmente, el Château Fleur Cardinale está dirigida por la familia Carle, que en pocos años ha sabido dar nueva vida a esta zona. Su pasión por el vino y su afán de excelencia se reflejan en cada añada. Han sabido combinar tradición e innovación, implementando prácticas de cultivo amigables con el medio ambiente. Su compromiso con la calidad de los vinos y la puesta en valor del terroir ha permitido a château para ascender entre los grandes nombres de Saint-Émilion. La familia Carle también participa en la promoción de la denominación, contribuyendo al desarrollo de la viticultura bordelesa.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Château Fleur Cardinale está hecho con meticuloso cuidado. Las uvas, recolectadas a mano, se clasifican rigurosamente para seleccionar sólo los frutos más bellos. La fermentación se realiza en tinas termorreguladas, lo que permite un control preciso de las temperaturas y favorece la expresión aromática. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, para aportar sutiles matices sin enmascarar el terroir. Este proceso de crianza, que dura aproximadamente de 12 a 15 meses, confiere al vino estructura y complejidad, respetando la identidad de la finca.

    Château Fleur Cardinale

    Descubra Château Fleur Cardinale

    La opinión de la equipo

    el Château Fleur Cardinale 2014 es una verdadera oda a la profundidad y riqueza del terroir de Saint-Émilion, una experiencia que no debe perderse.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2030

    Perfil del vino

    • Afrutado
    • complejo
    • con cuerpo