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Descripción
- País Francia
- Región Loire
- Designación Saumur Champigny
- Color Tinto
- Alcohol 13,5
- Vintage 2019
- Variedades de uva Cabernet Franc
En pocos años, el Domaine Antoine Sanzay se ha convertido en un nombre de referencia en Saumur-Champigny. Situado en Varrains, en el corazón de la denominación, Antoine Sanzay cultiva sus 12 hectáreas de viñedos de forma ecológica en los mejores terruños arcillo-calcáreos de la región. Antiguo cooperativista, este enólogo exigente y apasionado vinifica ahora sus cuvées con una precisión artesanal que ha conquistado a enófilos y críticos. La Paterne 2019 es la encarnación perfecta de esta filosofía: un vino de autor procedente de un lieu-dit de renombre, que revela la finura de la Cabernet Franc del Loira y el potencial excepcional de los terruños de Saumur-Champigny.
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
El color de La Paterne 2019 es un rojo rubí intenso con reflejos granates. En nariz revela un bouquet preciso de pequeños frutos rojos y violetas. En boca, el ataque es suave, el medio sedoso y el conjunto impregnado de un notable frescor. Los taninos finos proporcionan una hermosa estructura mientras que el final, salino y tenso, persiste durante mucho tiempo con notas minerales.
Productor
Productor
La opinión de la equipo
Una añada sincera y vibrante, donde la elegancia del Cabernet Franc se expresa con profundidad y brillantez en un terroir excepcional.
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Temperatura de funcionamiento 16-19°C
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Apogée 2022 à 2030