Le Haut-Médoc de Giscours 2019

    Bordeaux • Haut-Médoc • Rouge

    132,00€ IVA INCLUIDO
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    Añadas disponibles

    Descripción

    Haut-Médoc de Giscours 2019 es un vino tinto excepcional, nacido en los prestigiosos terruños de Burdeos. Château Giscours, cuya historia se remonta al siglo XIX, florece en la denominación Haut-Médoc. Las uvas Merlot y Cabernet Sauvignon se mezclan armoniosamente para ofrecer una experiencia de degustación única, reflejo de la riqueza y diversidad del terruño bordelés.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Robe : Une belle robe rubis, éclatante et profonde.
    Nez : Un bouquet aromatique riche, mêlant fruits rouges mûrs et nuances épicées.
    Bouche : Une attaque franche, suivie d'une belle structure tannique, offrant des notes de cerise, de cassis et une pointe de vanille.
    Finale : Longue et élégante, avec une persistance aromatique qui invite à la réflexion.

    Gastronomía y vinos

    Idéal avec un magret de canard aux fruits rouges ou un plateau de fromages affinés.
    Productor

    Productor

    Le vignoble du Château Giscours s'étend sur des sols argilo-calcaires, caractéristiques de l'appellation Haut-Médoc. Ces sols, associés à un microclimat tempéré, permettent une maturation optimale des raisins. La vigne est cultivée avec soin, chaque parcelle étant travaillée de manière à respecter l'équilibre naturel de l'écosystème. Les cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, bien adaptés à ce terroir, s'épanouissent dans cette terre nourricière, apportant une complexité et une richesse aromatique aux vins.

    Propietario e historia

    Actuellement, le Château Giscours est dirigé par la famille de Lur Saluces, qui s'engage à perpétuer l'héritage de ce domaine prestigieux. Leur vision est claire : produire des vins d'une qualité exceptionnelle tout en respectant l'environnement. Grâce à leur passion et à leur savoir-faire, ils ont su redonner ses lettres de noblesse à l'appellation Haut-Médoc, en mettant l'accent sur une viticulture durable et responsable. Le domaine s'illustre par son engagement envers l'excellence, tant dans la culture de la vigne que dans le processus de vinification.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinification au Château Giscours est un processus minutieux, alliant tradition et technologies modernes. Les vendanges sont manuelles, garantissant une sélection rigoureuse des raisins. Après un éraflage soigneux, les baies sont soumises à une fermentation en cuves inox thermorégulées, permettant de préserver la fraîcheur et la pureté des arômes. L'élevage se fait en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pour une durée de 12 à 16 mois, apportant une structure tannique soyeuse et des notes boisées délicates qui complètent l'expression fruitée du vin.

    Château Giscours

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    La opinión de la equipo

    Le Haut-Médoc de Giscours séduit par son élégance et sa générosité, dévoilant des arômes de fruits noirs mûrs, d’épices et de cèdre, portés par des tanins souples et une belle longueur en bouche.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Perfil del vino

    • Fruité
    • Complexe
    • Charpenté