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Domaine Berthet-Bondet - Savagnin 2018 - Côtes du Jura

    Domaine Berthet-Bondet - Savagnin 2018 - Côtes du Jura

    JuraCôtes du JuraBlanco

    Precio habitual 182,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 182,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 192,00€
    Precio unitario 30,33€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

    Sólo 1 disponible - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Descripción

    La notable complejidad y mineralidad de este Savagnin son una delicia.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Vinous 90/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Con esta magnífica añada, opte por pescado ahumado, pescado en salsa o incluso aves. para disfrutar a una temperatura de 13°C.

    Gastronomía y vinos

    Idéal avec des fromages jurassiens, des poissons en sauce ou des plats à base de volaille.

    Productor

    Productor

    Le vignoble du Domaine Berthet-Bondet s'étend sur des coteaux ensoleillés, bénéficiant d'un climat continental qui favorise la maturation des cépages. Les sols, majoritairement argilo-calcaires, apportent une richesse minérale qui se retrouve dans les vins. Les vignes sont cultivées avec une attention particulière, permettant aux racines de puiser dans la diversité du sous-sol. Cette approche artisanale, couplée à une faible rendement, garantit des raisins sains et concentrés, reflet d'un terroir authentique et vivant.

    Propietario e historia

    La reconversión del viñedo a agricultura ecológica se inició en el año 2010, obteniendo la certificación en el año 2013. El suelo está formado por margas del Jurásico.

    Vinificación y envejecimiento

    - Vendimia y selección manual en viñedo.
    - Prensado de toda la cosecha
    - Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
    - Crianza de 3 años en barricas de roble de 228 L, bajo velo de levaduras (crianza oxidativa, barricas sin usar)

    Domaine Berthet-Bondet

    Descubra Domaine Berthet-Bondet

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    La opinión de la equipo

    Un Savagnin élégant et structuré, où les fruits secs, les agrumes et les épices s’expriment avec finesse. Une cuvée authentique qui met en lumière toute la richesse du Jura.

    Perfil del vino

    • afrutado
    • complejo
    • fresco