Château Fleur Cardinale 2020 - Edition Intergalactique

    BordeauxSaint-EmilionTinto

    Precio habitual 135,00€ IVA INCLUIDO
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    Precio unitario 135,00€ / unidad
    Embalaje : 1x150CL - Caja de madera

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    Descripción

    • País Francia
    • Región Bordeaux
    • Designación Saint-Emilion
    • Color Tinto
    • Alcohol 13
    • Vintage 2020
    • Variedades de uva Merlot (77%), cabernet franc (18%), cabernet sauvignon (5%) 

    el Château flor cardenal, ubicado en Saint Emilion, es un dominio prestigioso que combina tradición e innovación. Su filosofía se basa en la expresión pura del terroir, y sus vinos son el reflejo del saber hacer artesanal y el esmerado cuidado de cada detalle. la vendimia 2020, en particular, destaca por su equilibrio y complejidad, prometiendo una experiencia sensorial inolvidable para los amantes de Burdeos.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    el vestido de Château Fleur Cardinale 2020 es un rojo intenso, casi aterciopelado. En nariz, florece con elegancia un cautivador bouquet de frutos rojos maduros, cerezas negras y especias dulces. En boca, el ataque es franco, seguido de taninos sedosos y una hermosa redondez, ofreciendo sabores de moras y ciruelas. El final, largo y persistente, deja una delicada huella de cacao y vainilla, que promete una agradable evolución en botella.

    Gastronomía y vinos

    Este vino acompaña de maravilla un filete de ternera con setas porcini o un magret de pato con frutos rojos.

    Productor

    Productor

    el viñedo de Château Fleur Cardinale crece en suelos arcillo-calcáreos, típicos de la denominación de origen Saint-Émilion, que favorecen un excelente drenaje y una maduración armoniosa de las uvas. La finca se beneficia de un sol óptimo, así como de noches frescas, lo que permite que las uvas desarrollen una intensidad aromática única. Las vides, con una edad media de 25 años, se cultivan con mimo, lo que permite una viticultura sostenible que respeta el terruño y promueve la biodiversidad.

    Propietario e historia

    Dirigido actualmente por la familia Carle, el Château Fleur Cardinale es fruto de una pasión familiar por el vino y el terruño. Los propietarios han sabido dar nueva vida a la finca, combinando tradición e innovación. Su compromiso con una viticultura responsable y respetuosa con el medio ambiente está en el centro de su filosofía. Cada añada es un reflejo de su dedicación y amor por la tierra, lo que ayuda a hacer de Fleur Cardinale un imprescindible en Saint-Émilion.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Château Fleur Cardinale está elaborado con el mayor cuidado. Las uvas, vendimiadas a mano, se clasifican cuidadosamente antes de ser despalilladas. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable termorregulados, lo que permite una suave extracción de los taninos. La crianza, de 12 meses de duración, se realiza en barricas de roble, el 30% de las cuales son nuevas, aportando al vino un sutil toque de madera y vainilla. Este cuidadoso proceso consigue un perfecto equilibrio entre potencia y elegancia.

    Château Fleur Cardinale

    Descubra Château Fleur Cardinale

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    La opinión de la equipo

    Château Fleur Cardinale 2020 es una verdadera invitación a explorar la riqueza aromática de Saint-Émilion en perfecta armonía.

    Perfil del vino

    • Afrutado
    • complejo
    • con cuerpo