Clos de l'Oratoire 2019

    Clos de l'Oratoire 2019

    Bordeaux • Saint-Emilion • Grand Cru Classé • Tinto

    210,00€ IVA INCLUIDO
    210,00€ IVA INCLUIDO 0,00€
    35,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de madera

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Bordeaux
    • Designación Saint-Emilion
    • Color Tinto
    • Alcohol 13
    • Vintage 2019
    • Variedades de uva Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 5%, Cabernet Franc 5%
    Clos de l'Oratoire 2019, situado en Saint-Émilion, es un Grand Cru Classé que encarna la excelencia de los vinos de Burdeos. Elaborado con un 90% de Merlot, un 5% de Cabernet Sauvignon y un 5% de Cabernet Franc, este vino ofrece una experiencia sensorial única. Las viñas, arraigadas en un terruño excepcional, se benefician de un clima templado ideal para el florecimiento de las variedades de uva. Cada sorbo revela la pasión y el saber hacer de los viticultores, lo que convierte a este vino en una auténtica invitación al descubrimiento.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El color es rojo intenso, casi rubí. En nariz despliega aromas de frutas negras, mezcladas con notas especiadas y florales. En boca, este vino se revela con cuerpo, con una hermosa estructura tánica y un delicado frescor. El final es largo y elegante, dejando una impresión persistente de fruta madura y especias.

    Gastronomía y vinos

    Acompáñelo con carnes rojas asadas o quesos curados para una perfecta armonía.
    Productor

    Productor

    El viñedo de Clos de l'Oratoire se extiende sobre parcelas cuidadosamente seleccionadas, donde los suelos arcillo-calcáreos proporcionan un excelente drenaje y favorecen la maduración de la uva. El clima templado de Saint-Émilion, con veranos calurosos e inviernos suaves, permite que las vides florezcan plenamente. Las prácticas vitícolas respetuosas con el medio ambiente fortalecen la calidad de las uvas, contribuyendo a la tipicidad del vino. Cada cosecha se realiza a mano, garantizando la selección de las mejores uvas para la elaboración de este Grand Cru.

    Propietario e historia

    Actualmente, el Clos de l'Oratoire está gestionado por un equipo apasionado que perpetúa el patrimonio familiar. Los propietarios, preocupados por la calidad y la autenticidad, se comprometen a respetar el terruño e innovar en las prácticas vitícolas. Su visión es producir vinos que cuenten una historia, la del lugar y la gente que lo cultiva. Gracias a su saber hacer y a su pasión, Clos de l'Oratoire sigue brillando en el panorama vitivinícola, atrayendo a amantes del vino de todo el mundo.

    Vinificación y envejecimiento

    La elaboración del vino en Clos de l'Oratoire es un arte dominado que combina tradición e innovación. Tras una meticulosa vendimia manual, las uvas se despalillan y estrujan delicadamente, seguido de una fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Este paso permite extraer de forma óptima los aromas y taninos. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, para aportar complejidad y estructura al vino. Durante este período, el vino se trasiega periódicamente para favorecer la aireación y la integración de aromas. Este enfoque meticuloso da como resultado un vino rico y elegante, que refleja el terruño excepcional de Saint-Émilion.

    Descubra Clos de l'Oratoire

    La opinión de la equipo

    El Clos de l'Oratoire 2019 es una oda a la riqueza de Saint-Émilion, una verdadera sinfonía de sabores para saborear con pasión.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Perfil del vino

    • complejo
    • Afrutado
    • con cuerpo