Antinori Castello della Sala - Umbria Pinot Nero 2017

El viñedo Castello della Sala, donde se cultiva Pinot Nero, se beneficia de un terroir único en Umbría. Los suelos, de composición no revelada, confieren a las uvas un carácter distintivo. climat, Aunque no se ha revelado, desempeña un papel crucial en la maduración de la uva, promoviendo la expresión de los aromas y la concentración de sabores. La exposición del viñedo se estudia cuidadosamente para optimizar la luz solar y asegurar una maduración uniforme de las bayas. domaine se compromete a preservar la biodiversidad y respetar el medio ambiente, con el fin de garantizar la sostenibilidad del terroir.