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Antinori - Tignanello 2018 - IGT Toscana

Italie • IGT Toscana • Tinto

490,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

  • País Italia
  • Región Italie
  • Designación IGT Toscana
  • Color Tinto
  • Alcohol 12,5
  • Vintage 2018
  • Variedades de uva Sangiovese, Cabernet-sauvignon, Cabernet franc

EL Tignanello 2018 Es descrito a menudo por los críticos y por la familia. Antinori ella misma como una cosecha de "Gracia y equilibrio".

Si bien 2015 y 2016 fueron cosechas de poder y opulencia, 2018 marca un regreso a una elegancia más clásica, casi borgoñona en su textura, al tiempo que afirma su identidad puramente toscana.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Wine Spectator 96/100
  • Parker (WA) 98/100
Productor

Productor

EL domaine Tenuta Tignanello se encuentra en el corazón del Chianti Classico, en las suaves colinas entre los valles de los ríos Greve y Pesa. Abarca 319 hectáreas, de las cuales aproximadamente 165 están dedicadas a viñedos. Dos de los viñedos más prestigiosos de domaine, Tignanello y Solaia se ubican en la misma ladera, sobre suelos derivados de margas marinas del Plioceno, ricos en caliza y esquisto. Las viñas se benefician de altas temperaturas diurnas y noches más frescas durante la temporada de crecimiento. Los dos vinos emblemáticos de la... domaine, De estos viñedos proceden Solaia y Tignanello y han sido descritos por la prensa internacional como "entre los vinos más influyentes en la historia de la viticultura italiana". Para Marchesi Antinori, Solaia y Tignanello representan un desafío constante y una pasión sin fin. domaine de Tignanello posee viñedos de variedades de uva autóctonas Sangiovese, así como otras variedades no tradicionales como Cabernet Franc.

Propietario e historia

Desde hace más de seis siglos, y desde 1385, la fecha en la que Giovanni di Piero Antinori se convirtió en miembro del “Arte Fiorentina dei Vinattieri”, el gremio de viticultores florentinos, la familia Antinori se dedica al arte de la elaboración del vino. A lo largo de su historia, que abarca veintiséis generaciones, la familia Antinori Gestionó directamente la operación, tomando decisiones innovadoras y a veces audaces, con el máximo respeto por las tradiciones y el medio ambiente.

Vinificación y envejecimiento

Las condiciones climáticas de esta temporada nos impulsaron a redoblar la concentración y el rigor, tanto en los viñedos durante la vendimia como durante el transporte de la uva a la bodega, donde la selección y las primeras fases de vinificación fueron esenciales para obtener un resultado óptimo.
Durante la fermentación en cubas troncocónicas, cada mosto macera con los hollejos, prestando especial atención a la conservación de los aromas, la extracción del color y el desarrollo de taninos suaves y elegantes.
Tras un riguroso proceso de cata y muestreo diario, se realizó un trasiego. Una vez separado de los hollejos, el vino se transfirió a pequeñas barricas de roble donde se realizó la fermentación maloláctica, potenciando su finura y complejidad aromáticas.

El vino se crió durante aproximadamente 14 a 16 meses en barricas de roble francés y húngaro, una mezcla de barricas nuevas y de segundo llenado. Tras este período inicial de crianza, se creó el ensamblaje final y el vino completó su maduración en barrica.

Tignanello, elaborado principalmente con Sangiovese y un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, pasó por un período de envejecimiento adicional de 12 meses en botella antes de comercializarse.

Antinori - Italie

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La opinión de la equipo

El año 2018 se caracterizó por una primavera húmeda seguida de un verano sin calor excesivo, con importantes variaciones de temperatura entre el día y la noche en septiembre. Esta es la añada ideal para quienes valoran la fineza por encima de la potencia. Es menos impresionante a primera vista que la de 2016 o 2021, pero gana en complejidad y elegancia a medida que se absorbe en la copa.

  • Apogée 2030 à 2045