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Antinori - Solaia 2019 - Toscane

    Antinori - Solaia 2019 - Toscane

    Italie • Toscane • Rouge

    380,00€ IVA INCLUIDO
    380,00€ IVA INCLUIDO 0,00€
    380,00€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Caisse Bois

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    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Italie
    • Región Italie
    • Designación Toscane
    • Color Rouge
    • Alcohol 15
    • Vintage 2019
    • Variedades de uva Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc
    Antinori Solaia 2019 est un vin rouge emblématique de la Toscane, alliant tradition et modernité. Ce vin se distingue par son assemblage de Cabernet Sauvignon, Sangiovese et Cabernet Franc, offrant une complexité aromatique exceptionnelle. Le domaine Antinori, fondé en 1385, est l'un des pionniers de l'œnologie italienne, toujours en quête d'excellence. Les vins d'Antinori reflètent la richesse du terroir toscan, où chaque gorgée évoque un voyage au cœur de cette terre ensoleillée.
    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 98/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    La robe du Solaia 2019 est d'un rouge profond, presque rubis. Le nez exhale des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et de nuances épicées. En bouche, il se dévoile avec une belle ampleur, des tannins soyeux et une structure charpentée. La finale est longue et persistante, laissant entrevoir des notes de cacao et de vanille, témoignant d'un élevage soigné.

    Gastronomía y vinos

    Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées et des fromages affinés.
    Productor

    Productor

    Le vignoble d'Antinori est niché dans les collines toscanes, bénéficiant d'un climat méditerranéen idéal pour la culture de la vigne. Les sols, principalement argilo-calcaires, apportent une minéralité subtile aux vins. Les vignes sont cultivées avec soin, privilégiant une viticulture raisonnée qui respecte l'écosystème. Cette attention portée à la terre et au climat se traduit par des raisins de haute qualité, gorgés de soleil et de caractère.

    Propietario e historia

    La famille Antinori, actuelle propriétaire du domaine, est à la tête de cette aventure vinicole depuis plus de six siècles. Aujourd'hui, le Marquis Piero Antinori et ses filles, Albiera, Allegra et Alessia, perpétuent l'héritage familial tout en apportant leur vision moderne. Engagés dans une démarche de durabilité et de respect de l'environnement, ils continuent d'innover tout en restant fidèles à l'authenticité et à la qualité qui font la renommée de leurs vins.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinification d'Antinori Solaia 2019 est le fruit d'une expertise minutieuse. Les raisins sont récoltés manuellement, puis égrappés et foulés délicatement. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox thermorégulées, suivie d'une macération prolongée pour extraire la richesse aromatique. L'élevage, réalisé en fûts de chêne français, dure environ 18 mois, permettant au vin de s'affiner et de développer sa complexité. Chaque étape est orchestrée avec passion pour offrir un vin d'exception.

    Antinori - Italie

    Descubra Antinori - Italie

    La opinión de la equipo

    Antinori Solaia 2019 est une véritable ode à la Toscane, où chaque gorgée révèle une profondeur et une finesse inégalées.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2050

    Perfil del vino

    • Complexe
    • charpenté
    • fruité