Antinori - Badia a Passignano 2016 - Chianti Classico Gran Selezione

    Antinori - Badia a Passignano 2016 - Chianti Classico Gran Selezione

    Italie • Chianti Classico Gran Selezione • Tinto

    288,00€ IVA INCLUIDO
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    48,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    EL Chianti Classico Gran Selección Badia a Passignano 2016, de domaine Antinori, encarna la esencia de la Toscana. Situado en Tavarnelle Val di Pesa, domaine Combina tradición e innovación. Antinori, Fundada en 1385, es famosa por sus vinos refinados que revelan la diversidad de los terroirs toscanos. Cada sorbo de este vino narra la historia de la región y la experiencia de sus viticultores, ofreciendo un equilibrio perfecto entre potencia y fineza.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Visualmente, un brillante color rubí anuncia un vino prometedor. En nariz, se abre con aromas de cereza negra, ciruela y delicadas especias. En boca, el ataque es directo, revelando una hermosa estructura tánica y una acidez que equilibra la riqueza de la fruta. El final es largo y persistente, con sutiles notas de roble y una delicada mineralidad que recuerda al terroir toscano.

    Gastronomía y vinos

    Este vino combina armoniosamente con platos de caza, pastas con salsas ricas o una selección de quesos curados.
    Productor

    Productor

    El viñedo deAntinori, Ubicado sobre suelos arcillo-calcáreos, el viñedo se beneficia de una óptima exposición solar, lo que favorece la maduración de la uva. Las vides, de varias décadas de antigüedad, se cultivan con esmero, respetando prácticas vitícolas sostenibles. El terroir, rico en minerales, confiere a las uvas una complejidad aromática única. climat, Caracterizada por veranos calurosos e inviernos frescos, permite una maduración lenta y uniforme, esencial para la calidad de los vinos.

    Propietario e historia

    Hoy en día, el domaine Antinori Está dirigido por la 26ª generación de la familia. Antinori. Los propietarios mantienen la tradición familiar, incorporando innovaciones para adaptarse a los retos del siglo XXI. Su compromiso con la calidad y el respeto por el medio ambiente es la base de su filosofía. La familia... Antinori se ha ganado una reputación internacional, convirtiendo sus vinos en referencias imprescindibles en las mesas de los amantes del vino de todo el mundo.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación de Badia a Passignano 2016 se lleva a cabo con sumo cuidado. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable, seguida de una maceración prolongada para extraer aromas y taninos. Tras la fermentación, el vino se envejece en barricas de roble, lo que permite una maduración que enriquece su complejidad y preserva su carácter afrutado. Esta vinificación, combinada con varios meses de crianza, da como resultado una armonía perfecta.

    Antinori - Italie

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    La opinión de la equipo

    Este Chianti Classico Gran Selezione es un verdadero homenaje a la Toscana, combinando potencia y elegancia con una profundidad aromática cautivadora.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2022 à 2030

    Perfil del vino

    • Complejo
    • Sabroso
    • Picante