Antinori - Italie

La historia de la casa Antinori.

Una propiedad italiana icónica

la familia antinori produce vino desde 1385, más de seiscientos años. La antigüedad del familia antinori Obviamente es una parte importante de su identidad, pero nunca interfiere con su espíritu innovador. A partir de los años 1970, la familia Antinori volvió a destacar convirtiéndose en la punta de lanza de los súper toscanos, con Tignanello en 1971, seguido de su hermano mayor, Solaia, en 1978.

Incluso hoy en día, las propiedades antinori Seguir siendo familia: Albiera Antinori trabaja junto con sus dos hermanas, Allegra y Alessia, para continuar el legado centenario de la familia Antinori. El padre, el marqués Piero Antinori, es presidente honorario como manda la tradición.

En las tierras de Tenuta Tignanello

Un viñedo de gran riqueza

Con más de 9 dominios en Italia, el familia antinori Está presente en Lombardía, Umbría, Apulia y Piamonte. También está establecida en California, Chile, Rumania, Hungría e incluso Malta. En total, los Antinori poseen más de 1.000 hectáreas de viñedos en Italia. el viñedo de Soláia (uno de los más famosos de Italia) se extiende sobre las colinas de Domaine Tignanello. Allí los días son calurosos y las noches frescas. Esta característica del viñedo permite a la familia elaborar un vino extraordinario: Solaia. Las viñas están plantadas sobre suelos de margas marinas del Plioceno, con calizas y esquistos. Las variedades de uva cultivadas en el corazón del viñedo son las Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.

Desde los años 70, el viñedo Tenuta Tignanello ha sido objeto de numerosos experimentos, en particular con la introducción de nuevas técnicas de vinificación. Las innovaciones en la densidad de la vid han permitido obtener uvas más concentradas, caracterizadas por taninos flexibles.

Los vinos de Marchesi Antinori

De la tierra al cristal

Respetando las tradiciones, la familia Antinori sigue innovando a pesar de todo con la creación de vinos híbridos (producidos a partir de la variedad de uva tradicional toscana). sangiovese y variedades de uva mundialmente famosas como merlot por ejemplo).

Entre las añadas emblemáticas de la finca encontramos Soláia. Esta añada ha sido definida por la prensa internacional como uno de los vinos más influyentes en la historia del vino italiano. Procede de las mejores uvas del viñedo. La calidad de esta añada también se explica por el trabajo de precisión realizado por todo el equipo de la finca, con pasión.

A la vista observamos un color rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz emergen aromas de frutos rojos maduros, se sienten notas de vainilla y humo para crear una fusión aromática muy hermosa. En boca los taninos son delicados, el final es largo y limpio.