Antinori - Toscana Le Mortelle Ampio 2016
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Antinori - Toscana Le Mortelle Ampio 2016

Italie • IGT Toscana • Tinto

448,00€ IVA INCLUIDO
448,00€ IVA INCLUIDO 498,00€
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Descripción

El'Antinori Toscana El Ampio Mortal 2016 es un vino Tinto Italiano excepcional, fruto del saber hacer familiar. Antinori. Este vino, de la denominación IGT ToscanaEncarna la elegancia y la riqueza del terroir toscano. Un vino Tinto que encantará a los amantes de los vinos italianos auténticos y refinados, perfecto para acompañar sus momentos de convivencia.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El'Antinori Toscana Le Mortelle Ampio 2016 presenta un intenso color rubí. En nariz, aromas de frutos rojos maduros se mezclan con notas especiadas y balsámicas. En boca, el ataque es amplio y estructurado, con taninos sedosos y una agradable frescura. El final es largo y persistente, dejando una huella aromática compleja y elegante. Un vino Tinto Toscano que expresa la riqueza de su terroir.

Gastronomía y vinos

Maridará perfectamente con carnes rojas a la parrilla, caza y quesos curados.
Productor

Productor

Las variedades de uva cultivadas en esta zona pueden expresar plenamente sus características únicas, así como las excepcionales cualidades del terroir. La finca abarca 270 hectáreas (667 acres), de las cuales 175 hectáreas (432 acres) están plantadas con Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y otras variedades de uva blanca de reciente plantación, como Vermentino, Ansonica, Viognier y una pequeña parcela de Carménère. El suelo, de consistencia media, es arenoso y franco, compuesto de arcilla y sílice, y en algunos lugares presenta una rica capa de roca madre.

Propietario e historia

EL domaine Mortelle se encuentra en el corazón de la Maremma toscana, cerca de Castiglione della Pescaia, beneficiándose de una ubicación excepcional y fascinante, tanto por la incomparable belleza natural de la región como por su patrimonio histórico y cultural. La familia Antinori Se ha establecido en estas tierras durante generaciones. Una escritura de 1863 atestigua su propiedad. Menciona la parcela de Poggio Franco, uno de los mejores viñedos de la región. domaine, así como otras parcelas de terreno. Desde 1999, la fecha de adquisición de la domaine, La familia se ha dedicado a mejorar los viñedos y a construir una nueva bodega, convencida de que esta región, que poco a poco se va imponiendo en el panorama vinícola italiano, posee un gran potencial para la producción de vinos de alta calidad.

Vinificación y envejecimiento

El proceso de elaboración del vinoAntinori Toscana M Le Mortelle Ampio 2016 se elabora con sumo cuidado para preservar la integridad de sus aromas y la estructura del vino. Las uvas se cosechan en su punto óptimo de maduración, se seleccionan y despalillan. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, seguida de una maceración prolongada para extraer taninos y compuestos aromáticos. La crianza continúa en barricas de roble francés, donde el vino refina su estructura y desarrolla su complejidad. El ensamblaje final se realiza meticulosamente para crear un vino equilibrado y armonioso que refleja el carácter único del terroir de Le Mortelle.

Antinori - Italie

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La opinión de la equipo

Un vino Tinto Vino toscano que cautiva por su profundidad y elegancia, un verdadero homenaje al terroir italiano.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2020 à 2032

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Complejo
  • con cuerpo