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Antinori - Solaia 2018 - Toscane
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Antinori - Solaia 2018 - Toscane

ItalieToscaneRouge

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Precio unitario 375,00€ / unidad
Embalaje : 6 x 75CL - Caisse Bois

Sólo 2 disponible - Disponibilité début mai 2026

Descripción

  • País Italie
  • Región Italie
  • Designación Toscane
  • Color Rouge
  • Alcohol 15
  • Vintage 2018
  • Variedades de uva Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc
Le Solaia 2018, produit par le domaine Antinori en Toscane, incarne l'art de la vinification italienne. Composé de Cabernet Sauvignon, Sangiovese et Cabernet Franc, ce vin rouge évoque la richesse du terroir toscan. Antinori, une maison familiale fondée en 1385, est reconnue pour son engagement envers l'excellence et l'innovation. Ce vin se distingue par sa profondeur et sa complexité, promettant une expérience sensorielle unique à chaque gorgée.
Clasificaciones

Clasificaciones

  • Vinous 98/100
  • James Suckling 97/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

La robe du Solaia 2018 arbore une couleur rouge profond, presque opaque. Au nez, il s'ouvre sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs, de cerise et de cassis, enrichis de nuances épicées et de bois délicatement vanillé. En bouche, sa structure charpentée se dévoile avec une belle harmonie, révélant des tanins soyeux et une acidité vivifiante. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte de fruits et d'épices.

Gastronomía y vinos

Ce vin s'accorde parfaitement avec un filet de bœuf grillé ou un risotto aux champignons.

Productor

Productor

Le vignoble d'Antinori, situé sur des sols argilo-calcaires, bénéficie d'un climat méditerranéen idéal pour la culture de cépages nobles. L'altitude et l'exposition des vignes permettent une maturation optimale des raisins, favorisant la concentration des arômes et des tannins. Les pratiques culturales raisonnées assurent la préservation de la biodiversité et de la qualité du sol, tout en permettant aux vignerons d'exprimer pleinement le caractère unique de chaque millésime.

Propietario e historia

Actuellement dirigé par la 26ème génération de la famille Antinori, le domaine est entre les mains de Piero Antinori et de ses filles. Cette continuité familiale assure une vision harmonieuse alliant tradition et innovation. Chaque membre de la famille est engagé dans la recherche de l'excellence, veillant à préserver l'héritage tout en explorant de nouvelles voies de création. Leur passion pour le vin et leur respect du terroir sont au cœur de leur démarche, faisant d'Antinori un symbole de la viticulture italienne.

Vinificación y envejecimiento

La vinification du Solaia 2018 se déroule avec une attention méticuleuse. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont éraflés avant d'être fermentés en cuves inox. L'élevage s'effectue en barriques de chêne français, dont une partie est neuve, permettant d'apporter complexité et finesse au vin. Après plusieurs mois d'élevage, le vin est assemblé avec soin, puis mis en bouteille pour une période de repos avant sa commercialisation, garantissant ainsi une expression optimale des cépages.

Antinori - Italie

Descubra Antinori - Italie

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La opinión de la equipo

Solaia 2018 est une ode à la Toscane, où chaque gorgée révèle une profondeur et une élégance inégalées.

Perfil del vino

  • complexe
  • charpenté
  • épicé