Rockford - Basket Press Shiraz, Barossa Valley 2017
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Rockford - Basket Press Shiraz, Barossa Valley 2017

AustralieBarossa ValleyTinto

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Descripción

EL Rockford - Prensa de cesta Shiraz 2017 es un vino icónico de laAustralia, de la prestigiosa región de Valle de Barossa. Este domaine, Reconocido por su compromiso con los métodos tradicionales de vinificación, Rockford produce vinos que revelan la autenticidad del terroir. Los vinos de Rockford suelen ser elogiados por su complejidad y profundidad, encarnando la esencia misma del Shiraz, la uva reina de esta soleada región. Cada sorbo es una invitación a explorar los ricos aromas y sabores que caracterizan a este excepcional vino.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vestido Rockford Basket Press Shiraz 2017 es un Tinto Profundo, casi opaco. En nariz, desprende intensos aromas a fruta negra madura, pimienta negra y especias dulces, lo que atestigua su riqueza. En boca, este vino revela una hermosa estructura con taninos sedosos, sabores a mora y chocolate, y un toque de vainilla. El final es largo y persistente, dejando una impresión cálida y elegante.

Gastronomía y vinos

Este Shiraz combina maravillosamente con carnes a la parrilla, platos picantes o quesos curados.

Productor

Productor

El viñedo de Rockford es excepcionalmente rico y se beneficia de la diversidad de suelos del valle de Barossa, compuestos principalmente de arcilla y arena. Esta variedad de suelos permite que las vides absorban los nutrientes esenciales, a la vez que proporciona un buen drenaje. Las vides, a menudo de varias décadas de antigüedad, se cultivan con esmero, respetando los ciclos naturales. climat El clima mediterráneo de la región, con sus veranos calurosos y secos, favorece una maduración óptima de la uva, garantizando una fruta de excepcional calidad. Cada parcela se cultiva con esmero para expresar lo mejor del terroir.

Propietario e historia

Actualmente dirigida por Robert O'Callaghan, la domaine Rockford es fruto de la pasión por el vino y la tierra. Robert, un auténtico artesano, impregna cada cosecha con su experiencia y amor por el vino. Su compromiso con las prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente refleja una filosofía arraigada en el respeto por la naturaleza. Los propietarios se dedican a preservar las tradiciones a la vez que innovan, asegurando así el futuro de la finca. domaine y la calidad de sus vinos para las generaciones futuras.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en domaine Rockford es una verdadera celebración de los métodos tradicionales. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan meticulosamente. La crianza se realiza principalmente en barricas de roble francés y americano, lo que permite una sutil integración de la madera. Este proceso, combinado con la fermentación en cubas abiertas, realza la expresión de los aromas y la complejidad del vino. Las intervenciones son mínimas, permitiendo que el terroir se exprese plenamente. El tiempo de crianza se ajusta cuidadosamente para garantizar un equilibrio entre potencia y elegancia.

Rockford

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La opinión de la equipo

El Rockford Basket Press Shiraz 2017 es una auténtica oda a la potencia y finura del Shiraz, para disfrutar sin demora.

Perfil del vino

  • complejo
  • picante
  • sabroso