Tyrrell's Wines - Hunter Valley Johnnos Shiraz 2018
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Tyrrell's Wines - Hunter Valley Johnnos Shiraz 2018

Australie • Hunter Valley • Tinto

606,00€ IVA INCLUIDO
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101,00€ / unidad
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Descripción

EL Vinos de Tyrrell Johnno's Shiraz 2018 ilustra brillantemente el conocimiento histórico de Vinos de Tyrrell, domaine emblemático de la Valle HunterSituado en una de las regiones vitivinícolas más antiguas de Australia, La finca es reconocida por la precisión y consistencia de sus vinos. Este Shiraz expresa plenamente el carácter único de la... Valle Hunter, entre la intensidad aromática y la elegancia natural. La cuvée De Johnno Revela un bouquet complejo, sustentado por una estructura equilibrada y refinada. Un vino auténtico con carácter, que encantará a los aficionados que buscan la expresión pura del terroir australiano.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El color de este Shiraz es de un Tinto Profundo e intenso. En nariz, aromas de fruta negra madura se mezclan con notas especiadas y ligeramente picantes. En boca, el ataque es amplio y generoso, con taninos sedosos y una agradable frescura. El final es largo y persistente, dejando una agradable sensación frutal y especiada. Un vino equilibrado y armonioso que deleitará incluso a los paladares más exigentes.

Gastronomía y vinos

Complementará perfectamente carnes rojas a la parrilla, platos con ricas salsas y quesos curados.
Productor

Productor

Los viñedos de Tyrrell's Wines se extienden por los diversos terroirs del Valle Hunter. El suelo está compuesto principalmente de arena y limo, lo que proporciona un excelente drenaje y retención de calor. climat El clima de la región es cálido y húmedo, con veranos soleados e inviernos suaves. Estas condiciones climáticas favorecen la maduración óptima de la uva y contribuyen a la concentración de aromas. La edad de las vides, a menudo de varias décadas, confiere a los vinos una notable complejidad y profundidad.

Propietario e historia

Tyrrell's Wines es una empresa familiar, ahora dirigida por la quinta generación de la familia Tyrrell. Bruce Tyrrell, figura icónica de la... domaine, Transmitió su pasión y experiencia a sus hijos, quienes continúan el legado familiar con orgullo y determinación. La familia Tyrrell está profundamente arraigada en el Valle Hunter y comprometida con la producción de vinos de calidad que reflejen la identidad única de la región. Su compromiso con la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente demuestra su visión a largo plazo para el futuro de la región. domaine.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación de Johnnos Shiraz se lleva a cabo con sumo cuidado, respetando los métodos tradicionales. Las uvas se cosechan a mano en su punto óptimo de maduración, se despalillan y se estrujan. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada para preservar los aromas y la frescura de la fruta. Una maceración prolongada permite la extracción de taninos y compuestos aromáticos. Posteriormente, el vino se envejece en barricas de roble francés durante un período indeterminado para refinar su estructura y aportar sutiles notas de vainilla y especias.

Tyrrell's

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La opinión de la equipo

Un Shiraz australiano maduro y expresivo, con aromas de frutos negros especiados, mora y pimienta blanca. En boca es estructurado y generoso, con taninos redondos, buena frescura y un final rico y persistente.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2023 à 2030

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Picante
  • con cuerpo