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Penfolds - Grange 2022 - Southern Australia
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Penfolds - Grange 2022 - Southern Australia

Australie • Southern Australia • Tinto

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Descripción

EL Penfolds Granero 2022, emblemático de laAustralia, encarna la experiencia de la casa Penfolds. Este vino TintoCompuesto por un 97% de Syrah y un 3% de Cabernet Sauvignon, este vino refleja una fuerte identidad y un terruño único. Las uvas provienen de las mejores parcelas de Australia Meridional, donde el climat El clima templado y la variedad de suelos favorecen la creación de vinos ricos y complejos. Le Grange es una auténtica oda a la expresión del terruño y a la pasión de sus enólogos.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Wine Advocate 98/100
  • Parker (WA) 98/100
  • James Suckling 98/100
  • Decanter 100/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vestido de Penfolds Grange 2022 es de un Tinto Profundo, casi opaco. En nariz, se entrelazan aromas de frutos negros maduros, chocolate negro y especias exóticas, creando una complejidad seductora. En boca, este vino es rico y aterciopelado, con taninos sedosos y una acidez encantadora que equilibra su potencia. El final es largo, dejando un regusto a fruta confitada y especias, lo que augura un excelente potencial de guarda.

Gastronomía y vinos

Combina a la perfección con cordero asado con hierbas o con un plato de caza en salsa.

Productor

Productor

El viñedo de Penfolds Se extiende por varias regiones de Australia, principalmente en el sur. Los suelos, ya sean arcillosos, arenosos o calcáreos, desempeñan un papel crucial en la calidad de las uvas. climat El clima templado, con veranos calurosos e inviernos frescos, permite una maduración óptima de las variedades de uva. Cada parcela se cultiva con esmero para expresar lo mejor del terruño, garantizando una diversidad de sabores y características en los vinos.

Propietario e historia

Hoy, Penfolds Es propiedad del grupo Treasury Wine Estates, pero el espíritu de Christopher Penfold perdura en cada vino producido. El equipo actual, compuesto por enólogos apasionados, continúa respetando las tradiciones a la vez que innova para adaptarse a los desafíos del mercado. climat y los gustos contemporáneos. Trabajan incansablemente para mantener la excelencia por la que son reconocidos. Penfolds alrededor del mundo.

Vinificación y envejecimiento

El proceso de elaboración del vino Penfolds Grange 2022 sigue los métodos tradicionales de la bodega. Las uvas se seleccionan cuidadosamente y se despalillan antes de la fermentación. Esta se realiza en depósitos abiertos, lo que favorece una suave extracción de taninos. Posteriormente, el vino envejece en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, que le aportan sutiles notas amaderadas y una mayor complejidad. Esta prolongada crianza permite que el vino desarrolle una estructura armoniosa y una profundidad excepcional.

Penfolds - Australia

Descubra Penfolds - Australia

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La opinión de la equipo

Creado a principios de la década de 1950 por el legendario Max Schubert, Grange no es solo el vino más famoso de Australia: es un hito mundial, reconocido como un ícono del patrimonio cultural y vitivinícola. Una verdadera obra maestra de la mezcla de múltiples distritos y viñedos, Grange encarna la visión definitiva de Penfolds : seleccionar los vinos Syrah (Shiraz) más potentes, densos y complejos de los mejores terruños del sur de Australia (Valle de Barossa, McLaren Vale, Valle de Clare, Finca Magill).

Perfil del vino

  • Complejo
  • con cuerpo
  • Picante