Yarra Yering - Yarra Valley Dry Red N°3 2017
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Yarra Yering - Yarra Valley Dry Red N°3 2017

Australie • Yarra Valley • Tinto

684,00€ IVA INCLUIDO
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57,00€ / unidad
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Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

Descripción

  • País Australia
  • Región Australie
  • Designación Yarra Valley
  • Color Tinto
  • Alcohol 13
  • Vintage 2017

Yarra Yering, joya de la Valle de Yarra en AustraliaEs conocida por sus vinos tintos elegantes y complejos. El Tinto Seco No. 3 2017 Encarna la excelencia de esto domaine Un vino icónico. Tinto que expresa sutilmente el terroir único del valle de Yarra, ofreciendo una experiencia de sabor memorable. 

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El color de este Yarra Yering Dry Red N°3 2017 es un Tinto Profundo e intenso. En nariz, revela aromas complejos de fruta roja madura, especias dulces y sutiles notas florales. En boca, el ataque es amplio y sedoso, con taninos finos y una agradable frescura. El final es largo y persistente, dejando una huella aromática rica y elegante.

Gastronomía y vinos

Complementará perfectamente carnes rojas a la parrilla, platos con ricas salsas y quesos curados.
Productor

Productor

El viñedo Yarra Yering goza de una ubicación privilegiada en el valle de Yarra. El terroir se caracteriza por suelos variados, desde arcillas limosas hasta arenas con grava, que ofrecen un drenaje óptimo y una gran variedad de nutrientes para las vides. climat El Valle del Yarra disfruta de un clima fresco y templado, con veranos cálidos e inviernos fríos, lo que favorece una maduración lenta y equilibrada de la uva. Estas condiciones climáticas únicas permiten la producción de vinos tintos de gran finura y complejidad, que reflejan la identidad de este excepcional terroir.

Propietario e historia

Ahora dirigida por Sarah Crowe, Yarra Yering continúa prosperando como domaine De gestión familiar. Sarah Crowe, una enóloga talentosa y apasionada, continúa el legado de calidad e innovación iniciado por el Dr. Bailey Carrodus. Su compromiso con la excelencia y el respeto por el terroir se reflejan en vinos de gran finura y auténtica expresión.

Vinificación y envejecimiento

Los métodos de vinificación de Yarra Yering se centran en la precisión y el respeto por la fruta. Las uvas se cosechan a mano en su punto óptimo de maduración y se seleccionan cuidadosamente antes de la vinificación. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable o barricas de roble, con una maceración prolongada para extraer aromas y taninos. Posteriormente, la crianza se realiza en barricas de roble francés durante un período que varía según la añada y el vino, lo que permite que la estructura y la complejidad del vino se desarrollen.

Yarra Yering

Descubra Yarra Yering

La opinión de la equipo

Un vino Tinto Australiano que cautiva por su complejidad y elegancia, una verdadera invitación a explorar las maravillas del Valle de Yarra.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2022 à 2030

Perfil del vino

  • Complejo
  • Sabroso
  • Picante