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MMAD Vineyard - McLaren Vale Blewitt Springs Shiraz 2021
  • Nouveauté

MMAD Vineyard - McLaren Vale Blewitt Springs Shiraz 2021

Australie • McLaren Vale • Tinto

252,00€ IVA INCLUIDO
252,00€ IVA INCLUIDO
42,00€ / unidad
Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

Descripción

  • País Australia
  • Región Australie
  • Designación McLaren Vale
  • Color Tinto
  • Alcohol 13,5
  • Vintage 2021
Shiraz Blewitt Springs 2021 de Viñedo MMAD es un vino Tinto australiano excepcional, de la denominación McLaren ValeEste vino Tinto Esta es una oda al terroir de Blewitt Springs. Déjese seducir por este vino. Tinto Afrutado y especiado, refleja la pasión y la experiencia del Viñedo MMAD. Imprescindible para los amantes de los vinos tintos australianos.
Clasificaciones

Clasificaciones

  • James Suckling 90/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El color de este Shiraz Blewitt Springs 2021 es un Tinto Profundo e intenso. En nariz, revela aromas de fruta negra madura, especias dulces y un toque de vainilla. En boca, el ataque es amplio y generoso, con taninos sedosos y una agradable frescura. El final es largo y persistente, dejando un regusto rico y especiado. Un vino Tinto Equilibrado y armonioso, que revela todo el potencial del terroir de McLaren Vale.

Gastronomía y vinos

Complementará perfectamente carnes rojas a la parrilla, platos picantes y quesos curados.

Productor

Productor

El viñedo MMAD se encuentra en la región de Blewitt Springs, dentro de la denominación de origen McLaren Vale. El terroir de Blewitt Springs es reconocido por sus suelos arenosos y pedregosos, que proporcionan un excelente drenaje y promueven la concentración de aromas en las uvas. climat El clima es mediterráneo, con veranos calurosos y secos e inviernos suaves y húmedos. Estas condiciones ideales permiten que las uvas Shiraz maduren lentamente y desarrollen una riqueza aromática excepcional. La exposición de los viñedos se planifica cuidadosamente para optimizar la luz solar y la ventilación, contribuyendo así a la calidad de las uvas.

Propietario e historia

Los propietarios de Viñedos MMAD comparten la pasión por el vino y un profundo respeto por la naturaleza. Se comprometen a producir vinos de calidad que reflejen el auténtico terroir de McLaren Vale. Su filosofía se basa en un enfoque minimalista, priorizando la mínima intervención humana para que el terroir se exprese plenamente en cada botella. Se enorgullecen de compartir su pasión por el vino con aficionados de todo el mundo.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación del Shiraz Blewitt Springs 2021 se lleva a cabo con sumo cuidado, respetando la tradición y el terroir. Las uvas se cosechan a mano en su punto óptimo de maduración. Tras un despalillado suave, la fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada para preservar los aromas y la frescura del vino. Posteriormente, la crianza se realiza en barricas de roble francés durante un período no revelado, lo que permite que el vino se refine y desarrolle su complejidad. Se presta especial atención a cada etapa del proceso para obtener un vino equilibrado, elegante y expresivo.

La opinión de la equipo

Un Shiraz australiano que cautiva por su riqueza aromática y elegante estructura, una verdadera invitación a explorar los sabores de McLaren Vale.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2024 à 2032

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Picante
  • con cuerpo