Yarra Yering - Yarra Valley Carrodus Shiraz 2018

    Yarra Yering - Yarra Valley Carrodus Shiraz 2018

    Australie • Yarra Valley • Tinto

    399,00€ IVA INCLUIDO
    399,00€ IVA INCLUIDO
    133,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Australia
    • Región Australie
    • Designación Yarra Valley
    • Color Tinto
    • Alcohol 14
    • Vintage 2018
    EL Yarra Yering Carrodus Shiraz 2018 es un vino Tinto denominación australiana Valle de Yarraque encarna elegancia y complejidad. Este Shiraz proviene de la prestigiosa bodega domaine Yarra Yering, reconocido por su compromiso con la calidad y la auténtica expresión del terroir. Un vino Tinto que encantará a los amantes de los grandes vinos australianos.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El pelaje de este Yarra Yering Carrodus Shiraz 2018 es de un Tinto Profundo e intenso. En nariz, revela aromas complejos de fruta negra madura, especias dulces y delicadas notas florales. En boca, el ataque es amplio y sedoso, con taninos finos y elegantes. El final es largo y persistente, dejando una huella aromática rica y compleja.

    Gastronomía y vinos

    Complementará perfectamente carnes rojas a la parrilla, aves de caza o un queso curado.
    Productor

    Productor

    Ahora dirigida por Sarah Crowe, Yarra Yering continúa prosperando como domaine De gestión familiar. Sarah Crowe, una enóloga talentosa y apasionada, continúa el legado de calidad e innovación iniciado por el Dr. Bailey Carrodus. Su compromiso con la excelencia y el respeto por el terroir se reflejan en vinos de gran finura y auténtica expresión.

    Propietario e historia

    El viñedo Yarra Yering se extiende por laderas bien expuestas, beneficiándose de una insolación óptima y una excelente ventilación. El terroir se caracteriza por una diversidad de suelos, que van desde arcilla roja hasta arenas con grava, lo que aporta una complejidad única a los vinos. climat El valle del Yarra tiene un clima templado fresco, con veranos calurosos y secos e inviernos fríos y húmedos. Estas condiciones climáticas favorecen una maduración lenta y uniforme de las uvas, lo que les permite desarrollar aromas complejos y una acidez equilibrada. domaine concede gran importancia a la preservación del medio ambiente y practica una agricultura sostenible.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación en Yarra Yering se realiza con meticulosa atención al detalle. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente. La fermentación se realiza en cubas abiertas, con maceración prolongada para extraer aromas y taninos. La crianza se realiza en barricas de roble francés, lo que permite que el vino desarrolle su complejidad y finura.

    Yarra Yering

    Descubra Yarra Yering

    La opinión de la equipo

    Un Shiraz australiano de rara elegancia, que revela la finura y complejidad que el valle de Yarra puede ofrecer.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2035

    Perfil del vino

    • Complejo
    • Sabroso
    • Picante