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Descripción
EL Colina Jasper Heathcote Riesling de Georgia Paddock 2018 es un vino blanco excepcional, que refleja el terroir único de Heathcote en AustraliaEste Riesling impresiona por su frescura y complejidad aromática, típica de los vinos de la domaine Jasper Hill. Un vino que encarna la excelencia y la pasión del viñedo australiano, perfecto para los amantes del descubrimiento.
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Este Riesling presenta un brillante color amarillo pálido. En nariz, revela aromas de lima, flores blancas y un toque mineral. En boca, el ataque es vivo y fresco, con una agradable acidez equilibrada por una rica fruta. El final es largo y persistente, dejando una agradable sensación de frescura y mineralidad. Un vino elegante y complejo.
Productor
Productor
El viñedo Georgias Paddock está situado sobre suelos de esquisto. Tinto Ricos en hierro, típicos de la región de Heathcote, estos suelos imparten una mineralidad distintiva y una elegante estructura tánica a los vinos. climat El clima es cálido y seco, con veranos soleados y noches frescas, lo que favorece una maduración lenta y equilibrada de la uva. Las viñas se cultivan siguiendo estrictas prácticas orgánicas, sin utilizar pesticidas ni herbicidas. La producción se limita intencionadamente para concentrar los aromas y la complejidad de los vinos. El viñedo está orientado al norte, lo que le permite disfrutar de una insolación óptima durante todo el día.
La opinión de la equipo
Un Riesling australiano que trasciende fronteras, una expresión pura y vibrante de su terroir.
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Temperatura de funcionamiento 8–10 °C
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Apogée 2023 à 2030
Perfil del vino