Yarra Yering - Yarra Valley Dry Red N°3 2019

El viñedo Yarra Yering se extiende por laderas bien expuestas, beneficiándose de una insolación óptima y una excelente ventilación. El terroir se caracteriza por una diversidad de suelos, que van desde arcilla roja hasta arenas con grava, lo que aporta una complejidad única a los vinos. climat El valle del Yarra tiene un clima templado fresco, con veranos calurosos y secos e inviernos fríos y húmedos. Estas condiciones climáticas favorecen una maduración lenta y uniforme de las uvas, lo que les permite desarrollar aromas complejos y una acidez equilibrada. domaine concede gran importancia a la preservación del medio ambiente y practica una agricultura sostenible.