Barossa Valley 2018

    MondeBarossa ValleyTinto

    Precio habitual 288,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 288,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 48,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Descripción

    Rockford Basket Press Shiraz 2018 es un vino emblemático del valle australiano de Barossa. Esta finca, fundada en la década de 1980, se distingue por su enfoque artesanal y su respeto por las tradiciones vitivinícolas. Los vinos de Rockford, a menudo considerados joyas del terroir australiano, reflejan un equilibrio perfecto entre potencia y finura, cautivando a los amantes del vino de todo el mundo.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido: Profundo y oscuro, con reflejos violáceos.
    Nariz: Un intenso bouquet de frutas negras, chocolate negro y especias dulces.
    Boca: Redondo y aterciopelado, revela sabores de moras, ciruelas y pimienta, respaldados por taninos sedosos.
    Final: Largo y persistente, con un toque de elegancia y frescura que invita a la degustación.

    Gastronomía y vinos

    Acompáñalo de cordero asado a las hierbas o una tabla de quesos curados para realzar sus aromas.

    Productor

    Productor

    Rockford Vineyard se extiende por parcelas cuidadosamente seleccionadas en el valle de Barossa. Los suelos variados, compuestos de arcilla y arena, aportan a la uva una riqueza mineral única. El clima cálido y seco de la región, combinado con noches frescas, favorece una óptima maduración de los frutos, permitiendo expresar plenamente su potencial aromático. Las viñas viejas y de profundo arraigo producen racimos de bajos rendimientos, pero de una calidad excepcional, que garantizan vinos potentes y refinados.

    Propietario e historia

    Actualmente, Rockford Estate está dirigida por Robert O'Callaghan, cuya visión y pasión por el vino han dado forma a la identidad de la finca. Cuenta con la asistencia de un equipo dedicado que comparte su amor por la viticultura artesanal. Juntos, perpetúan los métodos tradicionales mientras se adaptan a la evolución del mercado. La filosofía de Rockford se basa en el respeto por el terruño y la búsqueda de la autenticidad, lo que lo convierte en un actor clave en el valle de Barossa.

    Vinificación y envejecimiento

    La elaboración del vino en la finca Rockford se realiza respetando las tradiciones. La uva se cosecha manualmente y se clasifica cuidadosamente. La fermentación se realiza en tinas abiertas, lo que permite una suave extracción de aromas y taninos. El prensado se realiza a mano, en prensas antiguas, preservando así la integridad del mosto. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, durante un periodo de 18 a 24 meses, lo que confiere al vino una notable complejidad y profundidad. Cada paso se lleva a cabo con esmero, reflejando la pasión y el saber hacer de la finca.

    Descubra Rockford

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    La opinión de la equipo

    Este Shiraz 2018 es una verdadera oda a la riqueza del Valle de Barossa, ofreciendo una experiencia sensorial inolvidable.

    Perfil del vino

    • complejo
    • con cuerpo
    • afrutado