Mas del Périé - B763 2020 - Cahors
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Mas del Périé - B763 2020 - Cahors

Sud-Ouest • Cahors • Tinto

51,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

EL Mas del Périé - B763 2020 es un vino Tinto emblemático de la denominación Cahors, ubicado en el Suroeste del Francia. Este domaine, Reconocida por su filosofía de respeto al terruño, produce vinos auténticos que reflejan la riqueza de su región. 

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

En cata, el Mas del Périé - B763 2020 muestra un profundo color rubí. En nariz se abren aromas de frutos negros, mora y cereza, complementados con notas especiadas y ligeramente florales. En boca, este vino se revela con cuerpo y con cuerpo, Con taninos sedosos y una frescura encantadora. El final es largo y persistente, dejando una impronta frutal y especiada que invita a la contemplación.

Gastronomía y vinos

Este vino marida a la perfección con pechuga de pato con frutos rojos o con un queso curado.
Productor

Productor

El viñedo Mas del Périé se extiende por soleadas terrazas, donde las vides disfrutan de una óptima exposición solar. Los suelos, principalmente arcilloso-calcáreos, son ideales para el cultivo de variedades de uva autóctonas, lo que da como resultado uvas de alta calidad. domaine Practica una viticultura respetuosa, que promueve la biodiversidad y la salud del suelo. Las vides, enraizadas en este terruño único, producen uvas que expresan toda la riqueza y complejidad del paisaje circundante, ofreciendo así vinos de gran autenticidad.

Propietario e historia

Fabien Jouves proviene de una antigua familia de agricultores de la región de Causse. Se convirtió en viticultor en 2006 al crear Mas del Périé en las laderas más altas de Cahors. Malbec (Cot) es el rey de las variedades de uva allí. Debido a la ubicación de la domaine En la confluencia de los terruños de las laderas de Quercy y los de Cahors, la selección de parcelas fue la opción obvia para expresar las diferentes facetas del Malbec. Esta expresión del terruño se ve realzada por prácticas de agricultura biodinámica que respetan la vida, la vid, la humanidad y el medio ambiente.

Vinificación y envejecimiento

El proceso de elaboración del vino en la bodega se realiza de forma natural, sin aditivos enológicos, y el vino se acompaña hasta su madurez en depósitos de hormigón, barricas, toneles y ánforas, según sus características.

Mas del Périé

Descubra Mas del Périé

La opinión de la equipo

Le Mas del Périé - B763 2020 es una auténtica oda a la riqueza del terruño de Cahors, un vino para disfrutar sin demora.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2023 à 2030

Perfil del vino

  • Sabroso
  • complejo
  • con cuerpo