Clos Triguedina - Cahors Probus Vieilles Vignes 2019
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Clos Triguedina - Cahors Probus Vieilles Vignes 2019

Sud-OuestCahorsTinto

Precio habitual 234,00€ IVA INCLUIDO
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Precio unitario 39,00€ / unidad
Embalaje : 6 x 75CL - Caja de madera

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Descripción

EL Clos Triguedina, situado en el corazón de la región Cahorses un domaine emblemático de Suroeste del FranciaFundada por la familia Baldès, Encarna una filosofía de respeto por la tierra y pasión por la viticultura. Los vinos, en particular los Probo Vieilles Vignes 2019revelan una hermosa expresión de la variedad de uva Malbec, Reconocido por sus ricos aromas y elegante estructura, este vino destaca por su capacidad de capturar el alma del terroir, ofreciendo una experiencia sensorial inolvidable.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Profundo y oscuro, con reflejos violáceos.
Nariz : Intenso, mezcla de frutas negras, especias y notas florales.
Boca : Redondo y aterciopelado, con taninos sedosos y una encantadora frescura en el final.
Final: Largo y persistente, evocando aromas de mora y regaliz.

Gastronomía y vinos

Ideal con pechuga de pato con cerezas o un queso curado.

Productor

Productor

El viñedo de Clos Triguedina se extiende sobre laderas arcillo-calcáreas, lo que aporta una mineralidad única a las uvas. Las vides, con una edad media de 30 años, se cultivan con esmero, respetando los ciclos naturales. climat, El clima cálido pero templado permite una maduración óptima de las uvas, garantizando así una concentración de aromas. La diversidad de suelos contribuye a la complejidad de los vinos, que se distinguen por su profundidad y elegancia. Cada parcela se cultiva de forma que revele lo mejor de su terroir, ofreciendo un auténtico reflejo de la denominación de origen Cahors.

Propietario e historia

Actualmente dirigida por la familia Baldès, la Clos Triguedina es el fruto de varias generaciones de apasionados viticultores. Los propietarios, profundamente apegados a su terroir, se esfuerzan por producir vinos que reflejen la identidad de su región. Su compromiso con una viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente se refleja en decisiones meticulosas en cada etapa de la producción. Comparten con entusiasmo su experiencia y amor por la tierra, haciendo... domaine Un lugar de encuentro y de intercambio en torno a la cultura del vino.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Clos Triguedina es un proceso meticuloso que comienza con una rigurosa selección de la uva en la vendimia. Tras un delicado despalillado, las bayas se depositan en cubas de hormigón para una fermentación controlada. Este método tradicional permite la extracción de aromas a la vez que preserva la frescura de la fruta. La crianza se realiza en barricas de roble, donde el vino reposa durante varios meses, desarrollando sutiles matices de vainilla y especias. Este enfoque artesanal, combinado con una vinificación meticulosa, da como resultado vinos de gran riqueza y perfecto equilibrio.

Clos Triguedina

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La opinión de la equipo

Un Cahors Probus Vieilles Vignes La cosecha 2019 es potente y sedosa, donde el Malbec ofrece profundos aromas de fruta negra madura y delicadas especias. Un vino estructurado y exquisito, perfecto para seducir a los amantes de los vinos profundos y elegantes.

Perfil del vino

  • complejo
  • con cuerpo
  • sabroso