Mas del Périé - Les Acacias 2021 - Cahors

    Mas del Périé - Les Acacias 2021 - Cahors

    Sud-Ouest • Cahors • Tinto

    180,00€ IVA INCLUIDO
    180,00€ IVA INCLUIDO 0,00€
    30,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    • País Francia
    • Región Sud-Ouest
    • Designación Cahors
    • Color Tinto
    • Alcohol 11
    • Vintage 2021
    • Cultura Biodinámica
    • Variedades de uva Malbec

    Este Malbec logra la proeza de ofrecer mucho placer hoy y, al mismo tiempo, prometer un potencial de envejecimiento excepcional. Magnífico.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    La añada irá muy bien con costillas a la parrilla, oso bucco o incluso ternera salteada con chorizo. Servir a unos 16°C abriendo la botella 1 hora antes de degustar.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Les Acacias proviene de viñas viejas de Malbec (40 años en promedio) que se elevan a una altitud de 350 metros en laderas. Los suelos están compuestos por calizas ferruginosas. Esta riqueza se ve reforzada por la biodinámica.

    Vinificación y envejecimiento

    - La cosecha es manual.
    - La elaboración del vino se realiza de forma natural, sin insumos, con levaduras autóctonas.
    - El vino envejece en barrica durante 18 meses.

    Mas del Périé

    Descubra Mas del Périé

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2037

    • Potencial de envejecimiento 2021

    Perfil del vino

    • afrutado
    • picante
    • florales
    • complejo