92+ WA
Domaine Lafarge-Vial - Côte de Brouilly 2019
  • Notre meilleur prix

Domaine Lafarge-Vial - Côte de Brouilly 2019

Beaujolais • Côte de Brouilly • Tinto

36,00€ IVA INCLUIDO
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Añadas disponibles

Descripción

Descubre el Domaine Lafarge-Vial, ubicado en el corazón de Beaujolais, que produce vinos auténticos y elegantes. Costa de Brouilly 2019 encarna esta filosofía, revelando la riqueza de su terruño. Este vino, fruto del saber hacer tradicional, seduce con su finura y carácter. Las viñas, cultivadas con esmero, llevan en sí la historia de un domaine que aspira a la excelencia, respetando al mismo tiempo el medio ambiente.
Clasificaciones

Clasificaciones

  • Parker (WA) 92+/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este vino presenta un brillante color rubí que evoca juventud y frescura. En nariz, aromas de frutos rojos frescos, como cereza y frambuesa, se entrelazan con delicadas notas florales. En boca, despliega una encantadora vivacidad con taninos sedosos, ofreciendo una perfecta armonía entre fruta y mineralidad. El final es largo y refrescante, dejando una persistente impresión de dulzura y elegancia.

Gastronomía y vinos

Ideal para acompañar carnes blancas asadas o embutidos, este vino también marida bien con quesos curados.
Productor

Productor

El viñedo de Domaine Lafarge-Vial se ubica en las laderas del Mont Brouilly, donde los suelos de granito y esquisto confieren una mineralidad única a los vinos. Las viñas, con varias décadas de antigüedad, están plantadas en laderas bien expuestas, beneficiándose de una óptima exposición solar. climat El clima templado de Beaujolais, con sus veranos calurosos e inviernos frescos, favorece una maduración lenta y equilibrada de las uvas. Esta diversidad de terruños permite la producción de vinos de gran complejidad, donde cada añada cuenta la historia de su entorno.

Propietario e historia

Actualmente gestionada por la familia Lafarge-Vial, la domaine perpetúa una tradición de pasión y experiencia. Los propietarios, profundamente comprometidos con su terruño, se esfuerzan por combinar la innovación con el respeto por los métodos ancestrales. Su compromiso con la viticultura sostenible y responsable se refleja en cada botella, demostrando un deseo de ofrecer vinos de calidad fieles a su origen. La familia Lafarge-Vial se ha consolidado como un actor clave en la denominación Côte de Brouilly, haciendo de su domaine Un lugar de encuentro entre el hombre y la tierra.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Domaine Lafarge-Vial se elabora con respeto por la tradición y el medio ambiente. La vendimia se realiza a mano para garantizar la calidad e integridad de las uvas. Tras un despalillado parcial, se lleva a cabo una suave maceración carbónica que permite extraer delicados aromas y preservar la frescura. La crianza se realiza en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble, lo que favorece la expresión del terruño sin enmascarar la fruta. Este meticuloso proceso asegura una perfecta armonía entre la fruta, la estructura y la complejidad del vino.

Descubra Domaine Lafarge-Vial

La opinión de la equipo

Este Côte de Brouilly 2019 es una invitación a descubrir la riqueza aromática y la delicadeza del terruño de Beaujolais.

  • Temperatura de funcionamiento 14–16 °C

  • Apogée 2024 à 2036

Perfil del vino

  • Sabroso
  • complejo
  • costos