Domaine Jules Metras - Beaujolais Villages Bijou 2020
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Domaine Jules Metras - Beaujolais Villages Bijou 2020

Beaujolais • Beaujolais • Tinto

492,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

EL Domaine Julio Metras, ubicado en el corazón de Beaujolaises conocida por su enfoque artesanal y su respeto por el terroir local. Ubicada sobre suelos graníticos, esta domaine Esta empresa familiar produce vinos auténticos, revelando toda la riqueza de esta región vinícola. Pueblos de Beaujolais Bijou 2020 Encarna esta filosofía, ofreciendo una expresión pura y vibrante de las variedades de uva locales. Sus vinos reflejan la pasión por la viticultura y un profundo respeto por la naturaleza, invitando a una exploración sensorial única.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Un vestido rubí brillante y luminoso.
Nariz : Un atractivo bouquet de frutos rojos frescos, cerezas y frambuesas, con delicadas notas florales.
Boca : En boca es ligero y fresco, ofreciendo una encantadora vivacidad, con taninos finos y una acidez refrescante.
Final: Un final persistente, con aromas de fruta jugosa, dejando una sensación de ligereza.

Gastronomía y vinos

Disfrútelo con charcutería fina o platos ligeros, como una ensalada de lentejas.
Productor

Productor

El viñedo de Domaine Jules Metras se cultiva en suelos graníticos, típicos de la región de Beaujolais. Estos suelos poco profundos favorecen el desarrollo de raíces profundas, permitiendo que las vides obtengan la energía y los minerales necesarios para su crecimiento. climat El clima templado, caracterizado por veranos calurosos e inviernos suaves, contribuye a la maduración óptima de las uvas. Las vides se benefician de una exposición ideal, maximizando la insolación y conservando una agradable frescura. Esta armonía entre el suelo y la... climat permite el domaine para producir vinos de gran finura y hermosa complejidad.

Propietario e historia

Actualmente dirigida por la familia Metras, la domaine La finca perpetúa el legado de Jules Metras con pasión y dedicación. Comprometidos con una viticultura responsable con el medio ambiente, los propietarios se enorgullecen de preservar las tradiciones a la vez que apuestan por la innovación. Su amor por el vino y la tierra se refleja en cada botella que producen. Se esfuerzan por transmitir su experiencia a las generaciones futuras, asegurando así la continuidad de este legado. domaine Emblemático del Beaujolais. Sus esfuerzos por producir vinos de calidad, auténticos y representativos de su terroir, hacen que... Domaine Jules Metras es una referencia imprescindible en la región.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Domaine La vinificación de Jules Metras se realiza respetando la tradición y las prácticas artesanales. Las uvas, cuidadosamente cosechadas a mano, se despalillan antes de vinificarse en depósitos de acero inoxidable, lo que permite una fermentación controlada. La crianza se realiza sobre lías finas, lo que potencia la expresión de los aromas y la complejidad de los vinos. Cada etapa del proceso se supervisa meticulosamente para garantizar la calidad y la autenticidad de los vinos. Este enfoque realza el carácter único del Beaujolais Villages Bijou 2020, revelando toda la riqueza del terroir.

La opinión de la equipo

Un Beaujolais Villages Bijou encantador y encantador, con jugosos aromas de vibrantes frutos rojos. Una añada vivaz y agradable que invita a saborearla inmediatamente.

  • Temperatura de funcionamiento 14 °C

  • Apogée 2023 à 2028

Perfil del vino

  • Sabroso
  • luz
  • costos