Descripción
- País Francia
- Región Beaujolais
- Designación Moulin-à-Vent
- Color Tinto
- Alcohol 13
- Vintage 2021
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Este Moulin-à-Vent 2021 luce un color rubí profundo y brillante. En nariz, desprende aromas de frutos rojos maduros (cereza, frambuesa), realzados por notas florales y especiadas. En boca, el ataque es amplio y sedoso, con taninos presentes pero elegantes. El final es largo y persistente, dejando una agradable sensación de frescura y complejidad. Un vino Tinto armonioso y equilibrado.
Productor
Productor
El terroir de Moulin-à-Vent, donde prosperan las viñas de Christophe Pacalet, es famoso por su complejidad y riqueza. Los suelos están compuestos de granito rosa descompuesto, rico en manganeso, lo que confiere a los vinos una estructura tánica distintiva y un excelente potencial de envejecimiento. climat El clima es semicontinental, con veranos calurosos y secos e inviernos fríos. Los viñedos gozan de una exposición ideal, lo que permite una maduración óptima de la uva. domaine practica una viticultura sostenible, respetuosa con el medio ambiente, con el fin de preservar la calidad del terruño y la salud de las viñas.
La opinión de la equipo
Un Moulin-à-Vent que combina potencia y elegancia, una interpretación moderna y respetuosa de este grand cru de Beaujolais.
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Temperatura de funcionamiento 16–18 °C
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Apogée 2024 à 2030
Perfil del vino
