Domaine Jules Desjourneys - Fleurie les Moriers 2020

    Domaine Jules Desjourneys - Fleurie les Moriers 2020

    Beaujolais • Fleurie • Tinto

    360,00€ IVA INCLUIDO
    360,00€ IVA INCLUIDO
    60,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

    En stock - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    EL Domaine Jules Desjourneys, ubicado en el corazón de Beaujolais, es reconocido por su enfoque artesanal y respeto por el terroir local. Florido Los Moriers 2020 Encarna la elegancia de esta denominación con su color brillante y su delicado sabor afrutado. Los vinos de esta... domaine Se distinguen por su finura y su capacidad para expresar la riqueza de su terroir. Cada sorbo es una invitación a explorar los sutiles matices de la región, lo que hace de este... Florido Una lectura imprescindible para los amantes del vino.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : Un vestido rubí brillante con reflejos violáceos.
    Nariz : Un bouquet floral y afrutado, con notas de cereza y violeta.
    Boca : En boca, una agradable frescura, taninos sedosos y una perfecta armonía entre fruta y mineralidad.
    Final: El final es persistente, dejando una sensación de ligereza y finura.

    Gastronomía y vinos

    Esta Fleurie combina perfectamente con platos ligeros como un pollo asado o una ensalada tibia de queso de cabra.
    Productor

    Productor

    El viñedo de Domaine Los viñedos de Jules Desjourneys se extienden por laderas con una exposición solar óptima, lo que favorece una maduración perfecta de la uva. Los suelos, predominantemente graníticos, aportan una mineralidad única a los vinos. La diversidad de las parcelas permite la creación de vinos con personalidades variadas, profundamente arraigados en la autenticidad del terroir. Las vides, algunas de varias décadas de antigüedad, se cultivan con esmero, respetando las tradiciones vitivinícolas, para garantizar una calidad excepcional en cada cosecha.

    Propietario e historia

    EL domaine Está dirigida por un equipo apasionado que se enorgullece de respetar la tradición a la vez que innova. Los propietarios, profundamente apegados a su tierra, se comprometen a producir vinos que cuenten una historia: la historia de un terroir único y una experiencia artesanal. Su visión es crear vinos que reflejen no solo la riqueza de su entorno, sino también su pasión por la vinificación. Cada botella es el resultado de un trabajo meticuloso y una devoción inquebrantable por la tierra y su riqueza.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Domaine Los vinos Jules Desjourneys se elaboran con un enfoque minimalista, priorizando los métodos tradicionales. Las uvas cuidadosamente seleccionadas se fermentan con levaduras autóctonas, permitiendo que el terroir se exprese en todo su esplendor. La crianza se realiza en barricas de roble, donde los vinos desarrollan su complejidad a la vez que conservan su frescura. Esta atención al detalle en cada etapa del proceso de elaboración da como resultado vinos de gran finura y una agradable persistencia en boca.

    La opinión de la equipo

    Un Fleurie Les Moriers 2020 vibrante y sedoso, donde la uva Gamay aporta jugosos aromas a frutos rojos y un delicado toque floral. Una cuvée llena de elegancia y exquisitez, perfecta para despertar los sentidos.

    • Temperatura de funcionamiento 14–16 °C

    • Apogée 2023 à 2030

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • Complejo
    • Costos