Domaine Alex Foillard - Brouilly 2019

    Domaine Alex Foillard - Brouilly 2019

    Beaujolais • Brouilly • Tinto

    245,00€ IVA INCLUIDO
    245,00€ IVA INCLUIDO 258,00€
    40,83€ / unidad
    Embalaje : 6x150CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    EL Domaine Alex Foillard, ubicado en el corazón de BeaujolaisEs reconocida por su enfoque artesanal y su respeto por el terroir. Sus viñas, cuidadosamente cultivadas, producen vinos que reflejan la riqueza y diversidad de los suelos de la región. Brouilly 2019 Se distingue por su vibrante frutosidad y frescura, haciendo de cada sorbo una invitación a explorar la belleza de este terroir único.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : Un hermoso color Tinto Rubí, brillante y luminoso.
    Nariz : Un bouquet aromático rico en frutos rojos, con notas de cereza y frambuesa.
    Boca : En boca es fresco y ligero, con una encantadora acidez que resalta la frutosidad, una textura sedosa y taninos delicados.
    Final: El final es agradable, marcado por una encantadora persistencia frutal y un toque floral.

    Gastronomía y vinos

    Ideal para acompañar platos de aves asadas o charcutería fina.
    Productor

    Productor

    Los viñedos de Domaine Las viñas de Alex Foillard están plantadas en suelos arcillo-calcáreos típicos de la denominación Brouilly. Este terroir, caracterizado por su diversidad geológica, ofrece a las uvas una riqueza única, favoreciendo una maduración óptima de la fruta. climat El clima templado de la región, con veranos calurosos e inviernos suaves, permite una hermosa expresión aromática. Las vides, con varias décadas de antigüedad, se cultivan respetando el medio ambiente, lo que garantiza uvas de alta calidad.

    Propietario e historia

    Alex Foillard, el actual propietario de domaine, es un ferviente defensor de la viticultura sostenible. Al tomar las riendas de la domaine Empresa familiar, ha sabido combinar con éxito tradición y modernidad. Su pasión por el vino y su compromiso con la tierra se reflejan en cada botella que produce. Con un enfoque centrado en la autenticidad y el respeto por el medio ambiente, Alex Foillard continúa elevando la calidad. domaine hacia nuevas alturas, preservando al mismo tiempo el legado de sus predecesores.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Domaine Alex Foillard se elabora con cuidado y precisión. Las uvas cosechadas a mano se despalillan antes de prensarse suavemente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura y los aromas de la fruta. La crianza sobre lías finas, sin adición de sulfuroso, resulta en una complejidad aromática y una textura sedosa. Este proceso artesanal, combinado con técnicas tradicionales, da como resultado un vino fiel a su terroir, que expresa toda la tipicidad de Brouilly.

    La opinión de la equipo

    Un Brouilly exquisito y jugoso, donde el Gamay se expresa con vibrantes frutos rojos y delicada frescura. Un vino agradable y vivaz, ideal para disfrutar a diario.

    • Temperatura de funcionamiento 14–16 °C

    • Apogée 2023 à 2029

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • costos
    • luz