Domaine Lafarge-Vial - Fleurie 2020
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Domaine Lafarge-Vial - Fleurie 2020

Beaujolais • Fleurie • Tinto

324,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

EL Florido 2020 de Domaine Lafarge-Vial es una oda a los productos locales de BeaujolaisEste vino TintoEste vino, de la denominación Fleurie, impresiona por su delicado perfil aromático y su elegante estructura. Domaine Lafarge-Vial se compromete a producir vinos auténticos que reflejen la riqueza y el carácter único de su terroir. Un Fleurie que promete una experiencia de cata inolvidable.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Fleurie 2020 luce un brillante color rubí. En nariz, desprende aromas de frutos rojos frescos, peonía y violeta. En boca es flexible y elegante, con una agradable frescura y taninos sedosos. El final es persistente, con notas frutales y florales. Un vino armonioso y encantador, perfecto para compartir con amigos y familiares.

Gastronomía y vinos

Complementará perfectamente un pollo asado, una ensalada gourmet o una tabla de quesos curados.
Productor

Productor

El viñedo de Domaine Lafarge-Vial se extiende por las laderas de la denominación Fleurie, beneficiándose de una exposición ideal y un microclima favorable para la maduración de la uva Gamay. El terroir, cuyas características no se revelan, desempeña un papel crucial en la tipicidad de los vinos. domaine. Los suelos cuidadosamente cultivados permiten que las raíces de la vid obtengan los elementos necesarios para el desarrollo del fruto. Domaine Lafarge-Vial se compromete a preservar la biodiversidad y promover un ecosistema equilibrado, para obtener vinos auténticos y respetuosos con el medio ambiente.

Propietario e historia

EL Domaine Lafarge-Vial es uno de los proyectos más emocionantes que han surgido en Beaujolais en los últimos años. Representa la unión de dos ilustres nombres de Borgoña: Frédéric Lafarge (del legendario Domaine Michel Lafarge en Volnay) y su esposa Chantal Vial. En 2014, esta pareja de viticultores puristas decidió cruzar la frontera de la Côte d'Or para instalarse en Beaujolais, convencidos por el potencial excepcional de los terruños de granito para la variedad de uva Gamay.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Domaine Lafarge-Vial se elabora con meticuloso cuidado, respetando las tradiciones del Beaujolais. Las uvas se cosechan en su punto óptimo de maduración y se seleccionan rigurosamente. La maceración se realiza suavemente para extraer aromas y taninos con delicadeza. El proceso de crianza, cuyos detalles no se revelan, permite que el vino gane complejidad y armonía. Domaine Lafarge-Vial favorece métodos de vinificación mínimamente intervencionistas, para permitir que se exprese todo el potencial del terruño.

Descubra Domaine Lafarge-Vial

La opinión de la equipo

Un Fleurie vibrante, una invitación a descubrir los encantos del Beaujolais, un vino que baila en el paladar con infinita gracia.

  • Temperatura de funcionamiento 14–16 °C

  • Apogée 2023 à 2030

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Floral
  • Costos