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Domaine Mee Godard - Moulin A Vent Au Michelon 2023

    Domaine Mee Godard - Moulin A Vent Au Michelon 2023

    Beaujolais • Morgon • Rouge

    216,00€ IVA INCLUIDO
    216,00€ IVA INCLUIDO
    36,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Carton

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    Le Domaine Mee Godard, situé au cœur du Beaujolais, est reconnu pour ses vins authentiques et expressifs. Avec une approche respectueuse de la nature, il met en avant le cépage gamay, emblématique de la région. Le Moulin à Vent Au Michelon 2023 incarne cette philosophie, offrant une belle palette aromatique. Ce vin, issu de vignes bien ancrées dans le terroir, saura séduire les amateurs en quête d'authenticité.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • James Suckling 95/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Robe : Une belle teinte rubis éclatante.
    Nez : Un bouquet aromatique de fruits rouges frais, avec des notes florales délicates.
    Bouche : Une attaque franche, portée par des arômes de cerise et de framboise, avec une belle structure tannique.
    Finale : Longue et rafraîchissante, laissant une empreinte fruitée et légèrement épicée.

    Gastronomía y vinos

    Accompagnez-le d'un poulet rôti aux herbes ou d'un plateau de fromages affinés.
    Productor

    Productor

    Le vignoble du Domaine Mee Godard est enraciné dans des sols granitiques, typiques de la région de Morgon. Ces sols, riches en minéraux, permettent au Gamay de s'épanouir pleinement, produisant des vins d'une grande finesse. Le climat tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, favorise une belle maturation des raisins. Les vignes, cultivées avec soin, bénéficient d'une exposition optimale, permettant aux raisins de développer une complexité aromatique unique. Le domaine s'attache à respecter l'équilibre naturel de l'écosystème, garantissant des rendements maîtrisés et une qualité exceptionnelle.

    Propietario e historia

    Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Mee Godard, passionné par la viticulture et l'art de faire du vin. Son engagement pour une viticulture respectueuse de l'environnement se traduit par des pratiques raisonnées, visant à préserver la biodiversité et la santé des sols. Mee Godard, fort de son expérience et de son amour pour le Beaujolais, s'efforce de transmettre son savoir-faire à la nouvelle génération. Chaque vin qu'il produit est le fruit d'un travail passionné et minutieux, témoignant de son attachement à la terre et à ses racines.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinification du Moulin à Vent Au Michelon 2023 se fait dans le respect des traditions. Les raisins, récoltés à la main, sont éraflés et fermentés en cuves thermorégulées pour préserver la fraîcheur des arômes. La macération carbonique, technique emblématique du Beaujolais, permet d'extraire des arômes fruités tout en offrant une texture veloutée. Après fermentation, le vin est élevé en cuves inox, favorisant une maturation harmonieuse et une expression pure du terroir. Cette méthode permet de conserver la vivacité et la typicité du Gamay, tout en offrant une belle complexité en bouche.

    La opinión de la equipo

    Un Moulin-à-Vent racé et profond, où le Gamay révèle de superbes notes de fruits noirs, de pivoine et d’épices douces. Une cuvée élégante et structurée qui allie puissance et finesse avec un remarquable potentiel de garde.

    • Temperatura de funcionamiento 14–16 °C

    • Apogée 2025 à 2030

    Perfil del vino

    • Fruité
    • complexe
    • frais