La Spinetta - Vursu Vigneto Gallina Barbaresco, 2020
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La Spinetta - Vursu Vigneto Gallina Barbaresco, 2020

ItalieBarbarescoTinto

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Descripción

EL domaine La SpinettaUbicada en el corazón del Piamonte, es famosa por sus vinos excepcionales, que combinan tradición y modernidad. El Vursu Vigneto Gallina Barbaresco 2020 Es una verdadera oda a la riqueza de este terroir. Su identidad se basa en variedades de uva nobles, que ofrecen una compleja paleta aromática. Con una meticulosa experiencia, La Spinetta produce vinos que reflejan la autenticidad del Barbaresco, cautivando a los amantes del vino de todo el mundo.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El Barbaresco 2020 luce un intenso color rubí. En nariz, se entrelazan aromas de cereza, rosa y especias, prometiendo una hermosa complejidad. En boca, un ataque fresco y aterciopelado revela notas de fruta roja madura, acompañadas de taninos sedosos. El final es largo y elegante, dejando una huella floral y mineral que invita a la contemplación.

Gastronomía y vinos

Ideal para acompañar risottos de setas o carnes rojas a la parrilla.

Productor

Productor

El viñedo de La Spinetta se extiende por laderas soleadas, donde el Nebbiolo encuentra su terroir ideal. Los suelos, compuestos de caliza y arcilla, aportan una mineralidad única a las uvas. climat El clima templado, con veranos calurosos e inviernos fríos, favorece una maduración lenta y equilibrada de la uva. Cada parcela se cultiva con esmero para preservar la biodiversidad y la sanidad de la vid, garantizando así cosechas de alta calidad. La orientación de las viñas asegura una exposición solar óptima, esencial para el desarrollo de los aromas y la estructura de los vinos.

Propietario e historia

Hoy, La Spinetta está dirigida por Giorgio Rivetti, quien ha transmitido con éxito su pasión y experiencia a la nueva generación. Su compromiso con la excelencia y la innovación ha permitido... domaine Para consolidarse entre los principales productores de Barbaresco. Los propietarios, comprometidos con la preservación de la autenticidad del terroir, trabajan en estrecha colaboración con sus equipos para garantizar una calidad impecable en cada cosecha. Su visión es producir vinos que cuenten una historia: la historia de su tierra, su familia y su amor por el vino.

Vinificación y envejecimiento

El proceso de vinificación de Vursu Vigneto Gallina comienza con la cosecha manual de uvas en su punto óptimo de maduración. Tras una rigurosa selección, las bayas se despalillan y se estrujan suavemente. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada para preservar los aromas frutales y florales. La crianza en barricas de roble francés durante varios meses afina los taninos y aporta una nueva dimensión al vino. Este meticuloso proceso, combinado con una experiencia ancestral, da como resultado un Barbaresco de gran finura y notable complejidad.

Descubra Vin de France

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La opinión de la equipo

Un Barbaresco que encarna a la perfección la finura y potencia del Nebbiolo, para saborear lentamente para apreciar toda su profundidad.

Perfil del vino

  • Complejo
  • Sabroso
  • con cuerpo