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Vietti - Barbaresco Masseria 2016
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Vietti - Barbaresco Masseria 2016

ItalieBarbarescoTinto

Precio habitual 152,00€ IVA INCLUIDO
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Añadas disponibles

Descripción

``json { "short_description": "Descubre la elegancia de la Barbaresco Masseria 2016 de Viettiun vino Tinto Cocina italiana excepcional. Un viaje sensorial al corazón del Piamonte, entre tradición y refinamiento. "description": "Barbaresco Masseria 2016 de Vietti es una oda aItalia y al terroir de Barbaresco. Este vino Tinto, del prestigioso domaine Vietti encarna la excelencia y la pasión. Un vino Tinto que cautiva por su complejidad y elegancia, prometiendo una experiencia de cata inolvidable. Déjese llevar por la magia de este excepcional Barbaresco. "about_estate": "El domaine Vietti, arraigada en el corazón del Piamonte, es un referente en el mundo del vino italiano. Durante generaciones, la familia Vietti ha perpetuado el saber hacer ancestral, combinando tradición e innovación. Ubicada en la región de Barolo, la... domaine Los viñedos de Vietti se extienden por terroirs excepcionales, ideales para el florecimiento de la Nebbiolo, la variedad emblemática de la región. La filosofía de Vietti se basa en el respeto por la tierra y la búsqueda constante de la calidad, para producir vinos auténticos y expresivos que reflejen fielmente su terroir. Cada botella cuenta una historia: la de una familia apasionada y un terroir excepcional. "mejor_después_del_año": "2022", "consumir preferentemente antes del año": "2036", "características_del_vino": [ "Complejo", "con cuerpo", "Sabroso" ], "sommelier_opinion": "Un Barbaresco de rara profundidad y elegancia, que revela la quintaesencia del Nebbiolo y la pasión del domaine Vietti.", "farming_type": "no comunicado", "variedades_de_uva": [], "nota_de_cata_html": "
Esta Masseria Barbaresco 2016 revela un vestido Tinto Granate intenso. En nariz, un complejo bouquet de frutos rojos maduros, especias dulces y delicadas notas florales. En boca, el ataque es amplio y sedoso, con taninos finos y una agradable frescura. El final es largo y persistente, dejando una huella aromática rica y elegante. Un vino. Tinto Exquisitamente refinado, promete un viaje culinario inolvidable.
", "food_pairing_sentence": "Combinará perfectamente con carnes rojas a la parrilla, platos con salsas ricas y quesos curados". "serving_sentence": "Servir entre 16 y 18°C." "párrafo_viñedo_html": "

La Masseria Barbaresco proviene de un viñedo cuidadosamente seleccionado por el domaine Vietti. El terroir, cuya ubicación exacta no se ha revelado, se beneficia de una exposición ideal y un microclima favorable para la maduración óptima del Nebbiolo. El tipo de suelo, también desconocido, desempeña un papel crucial en la expresión de la variedad de uva, aportando al vino su complejidad y tipicidad. La edad de las vides, también desconocida, contribuye a la concentración y profundidad de los aromas. domaine Vietti concede especial importancia al trabajo del viñedo, favoreciendo métodos respetuosos con el medio ambiente para preservar la riqueza y diversidad del terroir.

", "párrafo_vinificación_html": "

La vinificación de Barbaresco Masseria 2016 se lleva a cabo con sumo cuidado, respetando las tradiciones ancestrales. Las uvas, cosechadas a mano, se seleccionan rigurosamente para conservar solo lo mejor. La fermentación, cuyo momento exacto no se revela, se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada para preservar los aromas y la frescura del vino. El proceso de crianza, también desconocido, ayuda a refinar los taninos y desarrollar la complejidad aromática. Posteriormente, el vino se embotella y envejece en la bodega durante varios meses para perfeccionar su equilibrio y finura. Cada etapa del proceso de vinificación se ejecuta con pasión y precisión para crear un vino excepcional, fiel reflejo del terroir de Barbaresco.

", "propietarios_párrafo_html": "

EL domaine Vietti está actualmente dirigida por la familia Vietti, quienes con pasión y maestría perpetúan su legado familiar. Profundamente apegados a sus raíces y a su terroir, la familia Vietti se compromete a producir vinos excepcionales que reflejen la identidad y la riqueza del Piamonte. Impulsados por una visión a largo plazo, la familia Vietti invierte continuamente en la mejora de sus viñedos e instalaciones para garantizar la calidad y la autenticidad de sus vinos. domaine Vietti es un símbolo de la excelencia italiana, reconocido y apreciado en todo el mundo.

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Clasificaciones

Clasificaciones

  • Parker (WA) 96/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Robe : Une belle couleur rouge rubis, intense et lumineuse.
Nez : Un bouquet complexe de cerises noires, de violettes et d'épices douces.
Bouche : Équilibrée et charpentée, elle dévoile des tanins soyeux et une belle fraîcheur, offrant des notes de fruits rouges et d'herbes aromatiques.
Finale : Longue et persistante, avec une légère salinité qui appelle à la prochaine gorgée.

Gastronomía y vinos

Ce vin s'accorde merveilleusement avec des plats de viande rouge, des risottos ou des fromages affinés.

Productor

Productor

Le vignoble du domaine Vietti est situé sur des sols argileux et calcaires, typiques de la région du Barbaresco. Les raisins de ce vin proviennent du vignoble MGA « Roncaglie », situé sur la commune de Barbaresco, reconnu depuis toujours comme l'un des plus prestigieux de l'appellation. Le sol, riche en calcaire et en argile, bénéficie d'une exposition sud/sud-ouest, à environ 280 m d'altitude. Les vignes, conduites en Guyot, ont en moyenne 34 ans et une densité d'environ 4 600 pieds par hectare.

Propietario e historia

La famille Krause acquiert le domaine viticole. Une fois de plus, c'est l'intuition humaine qui fait la différence. Kyle Krause décide d'agrandir le domaine avec de nouveaux crus prestigieux, tant en appellation Barolo qu'en Barbaresco. Le projet Derthona Timorasso vient s'y ajouter, grâce à l'acquisition de nouvelles parcelles et vignes dans les Colli Tortonesi. La famille Krause s'engage à préserver l'identité et les valeurs qui caractérisent la marque Vietti depuis ses origines. Vietti possède aujourd'hui certains des vignobles les plus précieux et représentatifs de l'aire Barolo-Barbaresco. Vietti envisage l'avenir avec des perspectives encore plus prometteuses et inspirantes.

Vinificación y envejecimiento

Après un pressurage doux, le jus fermente pendant environ trois semaines en cuve inox, au contact des peaux et avec des remontages réguliers. Cette période comprend une macération pré-fermentaire et une macération post-fermentaire à froid, réalisées selon la méthode traditionnelle du chapeau immergé. La fermentation malolactique se déroule en fûts de chêne. L’élevage se fait ensuite en barriques de chêne pendant environ 30 mois.

Vietti - Italie

Descubra Vietti - Italie

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La opinión de la equipo

Le Barbaresco Masseria 2016 est une véritable ode au terroir, révélant toute la profondeur et la finesse des grands vins du Piémont.

Perfil del vino

  • Complexe
  • Charpenté
  • Fruité