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Giuseppe Cortese - Barbaresco 2019

    Giuseppe Cortese - Barbaresco 2019

    ItalieBarbarescoTinto

    Precio habitual 198,00€ IVA INCLUIDO
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    Descripción

    EL Barbaresco 2019 de Giuseppe Cortese es una añada que encarna la definición misma de un vino de terroir. Este Barbaresco es el puro reflejo de la Nebbiolo en su forma más noble y tradicional.

    La añada 2019 también es considerada por la crítica como un regreso a los “clásicos” piamonteses: equilibrados, estructurados y dotados de un inmenso potencial de envejecimiento.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 94/100
    • Parker (WA) 92/100
    • Vinous 92/100
    • James Suckling 92/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El vestido de este Barbaresco 2019 es de un Tinto De color rubí profundo y brillante. En nariz, revela un complejo bouquet de frutos rojos maduros, especias dulces y delicadas notas florales. En boca, el ataque es amplio y sedoso, con taninos finos y elegantes. El final es largo y persistente, dejando una agradable sensación de frescura y complejidad. Un vino. Tinto de gran elegancia, que seduce por su equilibrio y finura.

    Gastronomía y vinos

    Complementará perfectamente carnes rojas a la parrilla, platos con ricas salsas y quesos curados.

    Productor

    Productor

    Si Barbaresco fuera Borgoña, Rabajà sería uno de sus grandes “Grand Crus”. domaine Cortese tiene la suerte de estar situada justo en el corazón de este anfiteatro natural, lo que define por completo el carácter de sus vinos. El viñedo se extiende en una curva espectacular. Cortese posee aproximadamente 8 hectáreas en este cru, lo cual es considerable. La Parte Alta: Más viento, suelos más pobres, dando vinos muy etéreos y fragantes. Parte Baja: Suelos un poco más profundos, que aportan más cuerpo y “grasa” al vino. La mezcla: El Barbaresco “clásico” de Cortese es a menudo una mezcla de diferentes parcelas de esta colina, creando un equilibrio perfecto entre fuerza y finura.

    Propietario e historia

    Giuseppe Cortese es el guardián de las tradiciones de Barbaresco. Ubicado en el pequeño pueblo de Barbaresco, este... domaine La familia encarna la esencia de un terroir mítico: Rabajà. Se trata de una dirección “insider”, fiel a un estilo clásico y sobrio, donde Nebbiolo se expresa con sencillez y elegancia atemporales.

    Vinificación y envejecimiento

    Tras un soleado 2017 y un 2018 más ligero, 2019 ofreció condiciones ideales. Un largo ciclo de cultivo y una cosecha en octubre permitieron al Nebbiolo desarrollar una excepcional complejidad aromática, conservando una vibrante acidez.

    Estilo: Un vino serio, “directo”, con taninos firmes pero muy finos.
    Potencial: Esta es una añada que recompensará a aquellos que saben esperar.

    En Cortese, para este vino, el objetivo no es extraer color ni roble, sino finura:

    Fermentación: En depósitos de acero inoxidable con una maceración de 20 a 25 días.

    Crianza: Aproximadamente de 20 a 22 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia. No se utilizan barricas nuevas para no enmascarar el delicado aroma de la uva.

    La opinión de la equipo

    Un Barbaresco de rara elegancia, que revela la nobleza del Nebbiolo con notable finura y profundidad.

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • Complejo
    • con cuerpo