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    Pio Cesare - Barbaresco Il Bricco di Treiso 2017

    Monde • Barbaresco • Tinto

    267,00€ IVA INCLUIDO
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    89,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    Barbaresco Il Bricco di Treiso 2017, de la finca Pio Cesare, encarna la excelencia del Piamonte. Situada en Alba, esta finca histórica, fundada en 1881, es famosa por sus vinos elegantes y potentes. El rico y variado terruño produce vinos de gran complejidad. Pio Cesare combina tradición y modernidad, destacando el Nebbiolo, la variedad de uva emblemática de la región. Este vino destaca por su estructura y potencial de envejecimiento, e invita a explorar los matices del terruño piamontés en cada sorbo.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Advocate 93/100
    • James Suckling 97/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido: Un hermoso color rubí profundo.
    Nariz: Aromas cautivadores de cereza negra, rosa seca y especias dulces.
    Boca: Equilibrado y aterciopelado, revela taninos sedosos y una hermosa frescura.
    Final: Largo y persistente, con notas de regaliz y una sutil mineralidad.

    Gastronomía y vinos

    Ideal con un risotto de champiñones o un osobuco, este vino realza los sabrosos platos de la cocina italiana.
    Productor

    Productor

    Los viñedos de Pio Cesare están situados en zonas privilegiadas del Piamonte, beneficiándose de un clima templado y suelos arcillo-calcáreos. Estas tierras, ricas en minerales, potencian la complejidad aromática de la uva. La finca cultiva vides Nebbiolo, la variedad de uva reina de la región, en laderas bien expuestas, lo que permite una maduración óptima. La diversidad de microclimas contribuye a la riqueza de los aromas y al equilibrio de los vinos, haciendo de cada añada un fiel reflejo de su terroir.

    Propietario e historia

    Actualmente gestionada por la familia Pio Cesare, la finca se mantiene fiel a sus raíces y se abre a nuevas perspectivas. Los actuales propietarios, apasionados por su tierra, continúan promocionando el patrimonio familiar con un enfoque respetuoso e innovador. Su compromiso con la calidad y el profundo respeto por la naturaleza se refleja en cada botella. Trabajan en estrecha colaboración con los enólogos para garantizar que cada vino sea un reflejo de la autenticidad y la historia de la finca. Sus esfuerzos han permitido a Pio Cesare establecerse como un actor clave en el panorama vitivinícola piamontés.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación de Barbaresco Il Bricco di Treiso 2017 se realiza con mucho mimo. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, se despalillan y estrujan antes de ser fermentadas en depósitos de acero inoxidable, donde se controlan las temperaturas para preservar la frescura y los aromas. La crianza se realiza en barricas de roble, parte de las cuales son nuevas, lo que permite afinar el vino respetando su carácter. Este método de envejecimiento aporta una complejidad adicional, al tiempo que permite que la mineralidad y la pureza de Nebbiolo se expresen. Luego, el vino se embotella sin filtración, lo que garantiza una autenticidad y riqueza inigualables.

    Descubra Pio Cesare

    La opinión de la equipo

    Un vino que expresa perfectamente la riqueza del terruño piamontés, ofreciendo un sutil equilibrio entre potencia y finura.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2024 à 2032

    Perfil del vino

    • complejo
    • con cuerpo
    • Afrutado