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Pio Cesare - Barbaresco Il Bricco di Treiso 2017
  • 🛵 Dolce Vita

Pio Cesare - Barbaresco Il Bricco di Treiso 2017

Italie • Barbaresco • Tinto

267,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

Barbaresco Il Bricco di Treiso 2017, de la finca Pio Cesare, encarna la excelencia del Piamonte. Situada en Alba, esta finca histórica, fundada en 1881, es famosa por sus vinos elegantes y potentes. El rico y variado terruño produce vinos de gran complejidad. Pio Cesare combina tradición y modernidad, destacando el Nebbiolo, la variedad de uva emblemática de la región. Este vino destaca por su estructura y potencial de envejecimiento, e invita a explorar los matices del terruño piamontés en cada sorbo.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Wine Advocate 93/100
  • James Suckling 97/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido: Un hermoso color rubí profundo.
Nariz: Aromas cautivadores de cereza negra, rosa seca y especias dulces.
Boca: Equilibrado y aterciopelado, revela taninos sedosos y una hermosa frescura.
Final: Largo y persistente, con notas de regaliz y una sutil mineralidad.

Gastronomía y vinos

Ideal con un risotto de champiñones o un osobuco, este vino realza los sabrosos platos de la cocina italiana.
Productor

Productor

Los viñedos de Pio Cesare están situados en zonas privilegiadas del Piamonte, beneficiándose de un clima templado y suelos arcillo-calcáreos. Estas tierras, ricas en minerales, potencian la complejidad aromática de la uva. La finca cultiva vides Nebbiolo, la variedad de uva reina de la región, en laderas bien expuestas, lo que permite una maduración óptima. La diversidad de microclimas contribuye a la riqueza de los aromas y al equilibrio de los vinos, haciendo de cada añada un fiel reflejo de su terroir.

Propietario e historia

Actualmente gestionada por la familia Pio Cesare, la finca se mantiene fiel a sus raíces y se abre a nuevas perspectivas. Los actuales propietarios, apasionados por su tierra, continúan promocionando el patrimonio familiar con un enfoque respetuoso e innovador. Su compromiso con la calidad y el profundo respeto por la naturaleza se refleja en cada botella. Trabajan en estrecha colaboración con los enólogos para garantizar que cada vino sea un reflejo de la autenticidad y la historia de la finca. Sus esfuerzos han permitido a Pio Cesare establecerse como un actor clave en el panorama vitivinícola piamontés.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación de Barbaresco Il Bricco di Treiso 2017 se realiza con mucho mimo. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, se despalillan y estrujan antes de ser fermentadas en depósitos de acero inoxidable, donde se controlan las temperaturas para preservar la frescura y los aromas. La crianza se realiza en barricas de roble, parte de las cuales son nuevas, lo que permite afinar el vino respetando su carácter. Este método de envejecimiento aporta una complejidad adicional, al tiempo que permite que la mineralidad y la pureza de Nebbiolo se expresen. Luego, el vino se embotella sin filtración, lo que garantiza una autenticidad y riqueza inigualables.

Descubra Pio Cesare

La opinión de la equipo

Un vino que expresa perfectamente la riqueza del terruño piamontés, ofreciendo un sutil equilibrio entre potencia y finura.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2024 à 2032

Perfil del vino

  • complejo
  • con cuerpo
  • Afrutado